薄荷脑，中成药名。由薄菏油中得到的一种饱和的环状醇组成。其具有疏风，清热，解毒的功效。主要用于治疗头痛目赤、外感风热、咽齿肿痛、皮肤风痒等症，常用于制做清凉油、止痛药、牙膏。
薄荷脑的来源及分布
薄荷脑为唇形科植物薄荷全草中提炼出的结晶。
薄荷为多年生草本植物，茎直立，高30~1500px，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四稜形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿稜上被微柔毛，多分枝。花期6-9月，果期10月，生长于水旁潮湿地，海拔可高达3500m。其对温度适应能力较强，其根茎宿存越冬，能耐-15℃低温。其生长最适宜温度为25℃-30℃。气温低于15℃时生长缓慢，高于20℃时生长加快。在20℃-30℃时，只要水肥适宜，温度越高生长越快；为长日照作物，性喜阳光。日照长，可促进薄荷开花，且利于薄荷油、薄荷脑的积累；对土壤的要求不十分严格，除过砂、过黏、酸碱度过重以及低洼排水不良的土壤外，一般土壤均能种植，以砂质壤土、冲积土为好。土壤酸碱度以pH值为6-7.5为宜。
薄荷植物广泛分布于全国各地，其中江苏、安徽为传统地道产区，但栽培面积日益减少。
■ 别名：薄荷冰
■ 性味：味辛；性凉
■ 归经：归肺、肝经
■ 功效：疏风，清热，解毒。主风热感冒；头痛；目赤；咽喉肿痛；齿痛；皮肤瘙痒。
薄荷脑的现代药理作用
薄荷脑具有低毒性、低刺激、高促渗透性，所以薄荷脑和消旋薄荷脑均常作为牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。同时，薄荷脑有杀菌和防腐作用，常用作疗效性化妆品的特殊添加剂、也用于花露水、制糖果、饮料、香料及药用。
薄荷脑在医疗上颇为多见，用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用；内服可作为驱风药，用于头痛及鼻、咽、喉炎症等。其酯用于香料和药物。
薄荷脑的功效
1、疏风清热
薄荷脑是从薄荷全草中提炼出的结晶，其性味与薄荷相似，味辛，性凉，具有疏散风热，清热解毒的功效，内服可以用于治疗风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛，牙龈肿痛等热症。
2、消炎止痒
薄荷脑也可以叫做薄荷醇或薄荷冰，具有浓郁的薄荷香气，其性味辛凉，可以刺激皮肤黏膜；其中含有的儿茶萘酚酸成分有一定的抗炎作用，在皮肤局部外用薄荷脑，有明显的清凉感，可以起到一定的消炎止痒的效果。
3、消肿止痛
薄荷脑可以选择性的刺激人体皮肤和黏膜的冷绝感受器，产生冷绝反射和冷感，引起皮肤黏膜血管及深部组织血管的收缩，可以促进局部血液循环，减轻浮肿及痛感，在皮肤局部外用薄荷脑，可以起到一定的消炎止痛的作用。
4、增加食物香气
薄荷脑是从薄荷全草中提炼的一种物质，具有极浓郁的薄荷香气，也常被当成食用香精来使用，制成具有薄荷味道的特色食品，如口香糖、蛋糕等。