锰对人体的作用

2022/9/23 15:42:41

锰是银灰色金属,性坚而脆、难熔、易被氧化。锰金属及其离子皆为顺磁物质。锰在空气中会缓慢失去光泽,在含氧的水中会氧化(像铁生锈)。 

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来源

锰在地壳含量约1000ppm(0.1%),居元素分布序列中的第12位。

锰会以软锰矿(MnO2)硬锰矿((Ba.H2O)2Mn5O10)和菱锰矿(MnCO3)等形式存在于自然界中。 

锰对人体的作用

和其他较普遍的金属相比,锰的毒性较低。

锰是身体所必需的微量元素之一,可构成生物体中具重要生理功能之酶或辅酶,每日摄取约3-9mg。 具有以下之功能:

促进骨骼之发育以及生长

维持脑功能之正常运作

维持糖以及脂肪之正常代谢

维持细胞粒线体之完整

构成辅酶

由于粒线体需要锰,所以锰在粒线体多之组织含量较高,常见于骨骼、肝脏、肾脏、胰脏。然而过量锰之摄取依然会对生物有所影响(神经退行性疾病),常见于职业中,其发生原因为吸入含锰浓度高之锰烟及锰尘。 

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