双乙稀酮又名二乙稀酮为无色或微黄色液体状，有强烈的刺激性气味，由于双乙稀酮结构中含有两个双键具有高度不饱性，所以在有机合成中有较高的化学活性和优良反应性能，它是有机合成中一种重要的中间体和乙酰乙酰化剂，被广泛的用于医学、农药、染料、食品等行业。
性质
双乙稀酮为无色而有刺激臭的液体。密度1.0897。沸点127.4℃。凝固点-6.5℃。不溶于水。溶于普通有机溶剂。化学性质活泼。
反应
与醇类作用成乙酰乙酸酯类，与胺类作用成酰胺类。放置一段时间易起聚合反应。
用途
双乙稀酮可用于合成吡唑啉酮、β-紫罗兰酮、N-乙酰苯胺等，也用于制造增塑剂、染料、合成纤维、纤维素酯软片等。
生产工艺
一种高效环保的双乙烯酮生产工艺，其特征在于:包括如下步骤:
(一)、将质量浓度为85%〜95%的醋酸水溶液经醋酸汽化器汽化成醋酸气体，然后经醋酸预热段进行预热至500〜600°C，高温醋酸气体与质量浓度为8〜25%的磷酸氢二铵水溶液催化剂相混合后一起进入裂解炉，催化剂的加入量为投加醋酸量的2~5%。，醋酸气体在裂解炉内于680〜698°C温度下裂解产生乙烯酮气体，出裂解炉的气体经冷却分离去除反应生成的水份及未反应的醋酸，控制裂解炉的出口压力为绝对压力值2〜20KP ；
(二)、经净化后的乙烯酮气体经真空栗输送至吸收装置进行吸收，控制真空栗的栗前压力为绝对压力值2〜20KP、栗后压力为绝对压力值100〜120KP，吸收过程中控制吸收液的温度为5〜30°C，并且吸收液吸收过程中的温差变化始终小于10°C ;
(三)、将吸收后的吸收液进入高温聚合槽内进行一次聚合，一次聚合的聚合温度控制在5〜30°C，聚合时间控制在10〜30分钟，然后进入低温聚合槽内进行二次聚合，二次聚合的聚合温度控制在0〜10°C，聚合时间控制在2〜20小时，经聚合后得到粗品双乙烯酮；
(四)、将粗品双乙烯酮进行减压精馏，在精馏塔塔顶得到双乙烯酮成品，精馏塔底部为双乙烯酮精馏残渣；
(五)、在助燃氧化气体介质的作用下，控制输送压力为6〜10Kgf/Cm2，将精馏残渣输送至燃烧炉进行氧化处理，氧化温度不低于600°C，氧化气体的过剩系数为1.1〜1.3。