天然来源
间羟基苯甲酸是海狸香（从美洲河狸 Castor canadensis、欧亚河狸 Castor fiber 的性腺中提取的一种浓味香料）的成分之一。
此外，间羟基苯甲酸也可由假单孢菌属（英语：Pseudomonas） 的一些菌种从3-氯苯甲酸合成而来。
用途
间羟基苯甲酸可用于制备除草剂、杀菌剂、防腐剂、离子交换剂、增塑剂及医药的中间体，也可用来合成偶氮染料等。
合成方法
间羟基苯甲酸合成方法过去是以苯甲酸为原料，用硫酸进行磺化，再进一步碱熔，然后酸化得成品。该方法磺化、碱熔腐蚀性强，温度高，操作环境差，现已不用该工艺，而用间甲酚为原料，先与乙酸酐或乙酰氯对羧基进行保护成为乙酸酯，再进一步在催化剂存在下进行空气氧化生成相应的羧酸，再水解得到成品。