铬的8大益处

铬是一种化学元素，实际上是一种硬而脆的金属，是人体健康运作所需的少量微量矿物质。在促进健康方面，铬的研究最多的是什么？血糖和糖尿病控制、心脏健康、体重管理和大脑健康都是铬的已知益处。

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铬在胰岛素信号通路中发挥作用，使我们的身体能够控制我们摄入的糖量，帮助平衡血糖水平并为我们提供稳定的能量。

研究还表明，铬可以帮助保护 DNA 染色体免受损伤，这意味着铬可能能够阻止可能导致各种慢性疾病的细胞突变。此外，铬与长寿和改善心血管健康有关，因为它在代谢脂肪、蛋白质、碳水化合物和其他营养物质方面发挥作用。下面介绍一下铬的8大益处。

1.帮助控制血糖和预防糖尿病

铬可以帮助增强胰岛素的作用，胰岛素是控制血糖的关键激素，有助于将葡萄糖带入细胞，用于身体能量。铬还支持整个身体的健康新陈代谢和营养储存，因为它可以帮助您更好地吸收和分配来自您所吃食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质的营养。

例如，啤酒酵母（也称为营养酵母）是铬的高来源，已被发现有助于支持血液中糖（以葡萄糖的形式）的代谢，这有助于预防葡萄糖耐受不良、胰岛素-抵抗力和糖尿病的形成。

美国农业部人类营养研究中心进行的一项研究发现，当接受 2 型糖尿病治疗的个体在四个月内每天服用安慰剂或铬补充剂，同时继续服用正常药物且不改变饮食习惯时，与安慰剂组相比，补充铬组的胰岛素值和胆固醇水平显着降低。

然而，重要的是要注意，当谈到铬在预防糖尿病方面的有效性时，研究显示出不同的结果。许多研究显示了有益的影响，但其他研究表明，如果不将铬与任何其他干预方法结合使用，铬并没有很强的控制糖尿病易感人群血糖的能力。

脂肪（包括胆固醇）的正常代谢需要铬。研究表明，较高的铬摄入量与更健康的动脉和血液胆固醇水平之间存在联系。一些研究甚至表明，死于心脏病的人死亡时血液中的铬含量往往较低。

当 Mercy 医院和医疗中心医学教育部的研究人员在 42 天内测试成人补充铬的效果时，参与者的总胆固醇水平降低，低密度脂蛋白 (LDL) 水平降低” 与安慰剂组相比，服用铬时的胆固醇。

铬（以吡啶甲酸铬或 CrPic 的形式）与降低肥胖风险、减少体重增加有关，并可能对食物摄入产生积极影响。目前，铬影响饥饿和体重的确切机制仍然未知，但一些研究发现，较高的铬摄入量与脂肪组织（体内脂肪堆积）减少和更好地控制饮食有关。

路易斯安那州立大学生物医学研究中心进行的一项研究发现，铬补充剂有效地帮助调节健康、超重、报告渴望碳水化合物的成年女性的食物摄入量。在 8 周内比较了 42 名超重女性中铬与安慰剂的效果后，每天服用 1,000 毫克铬的那组经历了食物摄入量减少、饥饿程度降低、对脂肪的渴望减少和体重略有下降的情况。

最近的研究强调了健康的胰岛素反应在维持大脑健康和认知功能到老年方面的作用。因为铬能够改善葡萄糖水平和胰岛素反应，它可以作为大脑功能的有益调节剂，并与减少与年龄相关的大脑变化有关。

具体来说，铬与更健康的下丘脑功能有关。下丘脑非常重要，它是自主神经系统的中心部分，有助于控制体温、口渴、饥饿、睡眠和情绪活动。研究表明，铬有助于使下丘脑保持更年轻的状态，更好地调节老年人的食欲，防止衰老对大脑神经元造成的负面影响。

大脑的许多其他部分也可能受益于更高的铬水平，包括松果体和胸腺，它们也受到胰岛素控制的影响。

血糖水平的快速变化与痤疮和其他皮肤反应有关，因此，由于铬有助于平衡血糖水平，它与改善皮肤健康有关。富含铬的食物（如西兰花）通常还含有其他植物营养素和抗氧化剂，可以改善皮肤外观，帮助对抗粉刺或常见的衰老迹象。

获得足量的铬、钙和镁等微量矿物质对活跃的人来说尤其重要，因为需要这些微量营养素来确保提高能量（卡路里）消耗、肌肉和工作表现的能力。

尤其是当有人通过减少食物和运动来限制她的体重时，她需要确保在饮食中加入大量富含铬的食物，以保持她的新陈代谢旺盛。由于运动后的恢复期，吃含铬的食物对于弥补通过额外的尿液和汗液排出的铬的损失很重要。

在保护视力方面，铬有什么用？铬可以帮助预防与年龄相关的眼部疾病，如青光眼。青光眼与糖尿病有关，是由眼部积液引起的，会给眼睛脆弱的视神经、视网膜和晶状体增加有害压力，最终导致失明。铬可以降低患糖尿病和相关眼部疾病的风险，因为它对控制血糖有益。

众所周知，铬可以减缓钙的流失，因此它可能有助于预防骨质流失和骨相关疾病，这些疾病在老年女性中尤其常见。因此，它也是治疗骨质疏松症的天然药物。