水杨羟肟酸为淡红色至浅褐色结晶性粉末状，其以独特的抗氧化功效和美白效果而备受人们关注。
功效
水杨羟肟酸具有出色的抗氧化功效。
它可以中和自由基，减少皮肤受到环境污染和紫外线辐射的伤害，从而有效延缓肌肤的衰老过程。
除了抗氧化功效，水杨羟肟酸还具有卓越的美白效果。
它可以抑制黑色素的合成，在一定程度上减少色素沉积，让肌肤变得更加明亮均匀。
生产方法
一种水杨羟肟酸的改进生产方法，其特征在于：将计量的羟胺溶液加入反应容器，用强碱溶液把反应体系的pH值调到12.0左右，加热至33～38℃，加入乳化剂，再滴加水杨酸甲酯原液和强碱溶液，始终使反应体系的pH稳定在12.0左右，待溶液中固体物溶解后，保温静止反应，然后用酸把pH调至4.0-5.0，在20～30℃温度下陈化、过滤得到水杨羟肟酸固体。本发明由于减少羟胺和碱的用量，同时减少酸化时酸的用量，不但提高了水杨羟肟酸的收率，而且有效地减少甲醇排放量，从而减少环境污染。
参考文献
CN101519365B