亚磷酸是一种在国外流行许久的生化型植物保护制剂，在1980年代由拜耳公司研发的一种名为「福赛得」专门针对卵菌纲（包括腐霉病、疫霉病、露菌病、露疫病）的农药上市后，植保学界发现其中的亚磷酸可以诱导作物产生抗病反应，进而使作物可以抵抗病原菌的入侵。
时至今日，亚磷酸被广泛应用在不同的病害防治上，包括真菌、细菌病害，亚磷酸可与硫酸铜结合，也可以与铝元素结合成为杀菌剂产品，其中最常见的则是亚磷酸与氢氧化钾的组合。
作用机理
当亚磷酸进入植物内部，其可以作为一种还原剂，抵抗由柑橘黄龙病病原细菌所引起的强氧化反应，这种氧化反应会造成叶脉的木质化，因此施用亚磷酸可以将因病原菌正在引起的氧化反应进行中和，使植物细胞不致受损。
同时，亚磷酸可以在植物体内诱导免疫反应，刺激植物产生多酚类物质、活性氧分子、植物防御素PA与PR蛋白，启动防御酶系统的开关，抗病信号可传递到周边的植物细胞，使植物开始在体内产生抗菌酶。此外，亚磷酸可诱导植物体内木质素的量增加，降低纤维素的含量，而许多病原菌侵入植物主要依靠纤维酶的产生，当木质素增加时，病原菌所产生的酶就无法与植物体亲合进而降低感染率。因此，亚磷酸钾的防御功能属于一种后天获得的系统性抗病机制。
应用
亚磷酸过去被视为是针对疫病等卵菌的抗病产品，在近些年的研究中则显示，其在果树细菌性溃疡病、柑橘黄龙病、作物白粉病、茄科早疫病都有不错的诱导抗病功效。
在国内，亚磷酸钾常作为大量元素水溶肥贩售，由于必须使用特殊的方式才能检测五氧化二磷的含量，因此常被学界认为不算是磷肥。它需要不断地氧化才能从亚磷酸转化为磷酸根，相较于磷酸具有更多的优点，它的亚磷酸盐不会像磷酸盐被其他金属元素如铝、铁、钙固定在土壤中而难以利用。亚磷酸可以由植物的根系与叶片角质层吸收，并同时在韧皮部与木质部移行，并且携带锌、锰、铜等具有杀菌作用的金属元素快速移动。
用法
一般来说，亚磷酸钾稀释500至1500倍喷洒在叶片或稀释200至300倍冲施土表，一旦进入植物体就可以引起抗病反应，同时缓慢的氧化反应可以将亚磷酸转变为磷酸盐，进而在植物体内直接发挥磷肥的效果，当然亚磷酸钾无法取代磷肥的功能，只能作为一种补充剂，但在坐果期使用亚磷酸钾，当中的钾离子能迅速的促进果实甜度的提高，同时抑制氮素的作用而控旺防徒长。