甲醇是一种有机化合物，是结构最为简单的饱和一元醇。甲醇是由合成气生产的重要化学品之一，既是重要的化工原料，也是一种燃料。甲醇可以用来生产烯烃、甲醛等有机化工品，同时也是优良的能源和车用燃料。
主要用途
1. 交通领域：甲醇可以作为汽车、火车等交通工具的燃料，替代传统的石油燃料，减少尾气排放，改善空气质量，实现交通领域的低碳转型。
2. 工业领域：甲醇可以作为工业原料，用于生产化工产品、塑料、合成纤维等，降低工业领域的碳排放量，实现工业领域的低碳转型。
3. 能源储存：甲醇可以作为能源储存媒介，储存太阳能、风能等可再生能源，解决可再生能源的不稳定性问题，提高能源利用效率。
4. 发电领域：甲醇可以作为发电燃料，替代传统的煤炭、石油等化石燃料，减少二氧化碳、一氧化碳等有害气体的排放，降低碳排放量，实现能源领域的低碳转型。
5. 家庭领域：甲醇可以作为热水器、燃气灶等家用燃料，提高家庭能源利用效率，减少家庭碳排放量。
健康危害
甲醇易挥发，易燃烧，有剧毒，可通过呼吸和皮肤接触而进入体内，可致盲（不到一匙的甲醇就可致盲）、致死（人的致死量是0.04克／公斤体重，即3克的甲醇可导致70公斤重的人死亡）。通过饮食进入体内，即使在很少量的情况下就能够导致机体产生各种慢性疾病，包括心血管疾病、癌症、老年痴呆、多发性硬化(MS)、红斑狼疮、风湿性关节炎、自闭症、胎儿先天畸形（或缺陷）