O-甲基异尿素硫酸氢盐通常为白色结晶性粉末，易溶于水和甲醇等极性溶剂，难溶于乙醚、乙酸乙酯等非极性有机溶剂。在干燥条件下稳定，遇水易溶解，受热可能分解，需密封避光保存。O-甲基异尿素硫酸氢盐常用作染料和颜料的中间体，用于有机合成中。它可以作为催化剂，在化学反应中起到促进剂的作用。
用途实例
1、专利CN201410685477.8公开了一种水处理十二烷基胍醋酸盐杀菌剂及其制备方法，按照重量份数配比称取O-甲基异尿素硫酸氢盐、氢氧化钠、醋酸钠、甲醇、十二胺、乙醇、阻聚剂、醋酸、无水乙醇、硫酸二甲酯、分散剂、尿素、冰醋酸、氨基三亚甲基膦酸和六偏磷酸钠，混合均匀后即可；纯度96-100%；对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色链珠菌、淋球菌、青霉菌、曲霉菌、腐生菌和沙门氏菌，杀菌率98-100%；50-60℃放置一个月，杀菌率97-99%，40-50℃放置半年，杀菌率96-98%，室温下放置1-2年，杀菌率94-98%[1]。
2、肌酸是一种存在于人体中的天然营养素，人体内的肌酸大部分是在肝、肾、胰脏中合成。人体内的肌酸对促进核酸、蛋白质的合成，增加体内能量物质的储备，促进肌肉的生长，以及延缓肌肉疲劳和加速体能恢复具有重要的作用。司双喜采用一甲胺和羟基乙腈制备肌氨酸钠，尿素和硫酸二甲酯制备O-甲基异尿素硫酸氢盐，进而制备肌酸的工艺，分别确定了各步的较佳反应条件。制备肌氨酸钠的缩合反应过程中，羟基乙腈与一甲胺摩尔比为1∶1.2，反应温度控制在10℃～15℃，保温时间为1h;水解反应反应过程中，羟基乙腈与氢氧化钠摩尔比在1∶1.5～1∶1.6之间;水解温度为100℃～105℃，水解时间为1.5h。确定了尿素和硫酸二甲酯制备O-甲基异尿素硫酸氢盐的较佳反应条件，采用分批加料，尿素烷基化反应温度控制在50℃～60℃，原料的投料摩尔比为尿素∶硫酸二甲酯∶硫酸=1.1∶1∶1.1。还确定了O-甲基异尿素硫酸氢盐和肌氨酸钠溶液合成肌酸的较佳反应条件为，肌氨酸钠和O-甲基异尿素硫酸氢盐投料摩尔比为1∶1.1，反应温度控制在55℃左右，反应时间为2h，溶液的pH值保持在11左右[2]。
参考文献
[1]苏州佑君环境科技有限公司. 一种水处理十二烷基胍醋酸盐杀菌剂及其制备方法:CN201410685477.8[P]. 2015-04-01.
[2]司双喜. 肌酸的制备研究[D]. 浙江:浙江大学,2013.