背景及概述
五聚甘氨酸是由五个甘氨酸分子通过肽键连接而成的线性寡肽，作为一种由最简单的氨基酸组成的寡肽，它通常为白色或类白色粉末，可溶于水，水溶液可能呈微酸性。其主要价值在于作为科学研究中的模型分子和合成工具，同时在细菌细胞壁的结构中也扮演着关键角色。
图1 五聚甘氨酸性状图
主要用途与应用
五聚甘氨酸本身并非天然存在的生物活性肽，因此其主要用途集中在科学研究和工业领域作为工具或原材料。
生化与生物物理研究：
由于五聚甘氨酸结构简单、柔性极高，常被用作研究肽链动力学、构象行为、蛋白质折叠基本原理的理想模型分子[1]。在质谱分析中，由于其分子量明确且易于电离，常被用作校准质谱仪器的标准品。在高效液相色谱（HPLC）等分析中五聚甘氨酸用作参照物。
肽合成：
在固相或液相多肽合成中，五聚甘氨酸可以作为一个现成的片段，用于快速构建更大、更复杂的多肽分子，特别是那些需要富含甘氨酸间隔区的序列。
工业应用：
一些寡肽衍生物具有表面活性，可用于化妆品或洗涤剂行业。五聚甘氨酸可以作为合成此类衍生物的起点。
生物材料：
在开发基于蛋白质或多肽的生物材料（如水凝胶）时，柔性的甘氨酸链常被用作连接单元或柔性间隔臂。五聚甘氨酸在生物材料领域应用广泛。
合成与获取
五聚甘氨酸可以通过以下方式获得：
固相肽合成(SPPS)：这是实验室最常用的方法，可以高效、高纯度地合成特定序列的寡肽。
液相肽合成：传统的合成方法。
商业购买：许多生物技术公司提供定制寡肽的合成服务，五聚甘氨酸是其中一种常见且价格相对低廉的产品。
参考文献
[1]D. A. Brant, P. J. Flory.Conformational Analysis of Oligoglycines. Evidence for a Concerted Rearrangement.[J]Journal of the American Chemical Society, 1965, 87(13), 2791–2800.