甘氨酸盐酸盐为无色或白色结晶，易溶于水，微溶于甲醇。甘氨酸具有甜味，与食盐并用可增强风味，因此甘氨酸盐酸盐可作为食品调味剂。同时，它还是一种营养增补剂，可用于配制氨基酸输液。甘氨酸盐酸盐可作为药物制剂的成分之一，提高药物的稳定性和生物利用度，也可用于合成其他氨基酸和含氮药物。甘氨酸盐酸盐可用于制备缓冲液，稳定溶液的酸碱度，还可作为组织培养基的营养物质，有助于细胞的生长和繁殖。
制备方法
将8g浓度为36%的HCl溶于10mL水中,加入到装有冷凝装置的100mL三口烧瓶，磁力搅拌下缓慢加入3.7g甘氨酸,甘氨酸迅速溶解,加完后升温至60℃,恒温反应8h,旋转蒸发除水,得到白色的固体产物,产物用乙酸乙酯洗涤2次,旋转蒸发,真空干燥,最后得到5.02g白色固体甘氨酸盐酸盐离子液体,收率为90.4%[1]。
相关研究
1、专利CN202211433189.4提供一种甘氨酸盐酸盐修饰的铅锡合金钙钛矿太阳能电池的制备方法。本发明只使用同一种修饰材料‑甘氨酸盐酸盐来对整个光伏器件进行自下而上钝化的方法，首先制备含有甘氨酸盐酸盐的PEDOT:PSS水溶液，其次将相当于整体浓度1~2%的甘氨酸盐酸盐加入到钙钛矿前驱体溶液；最后制备含有1~3mg/mL甘氨酸盐酸盐浓度的异丙醇(IPA)溶液作为后处理手段。本发明采用上述方法所制备的钙钛矿太阳能电池薄膜，能够有效提升太阳能电池性能，转化效率高达21.44%，同时制备四端以及两端全钙钛矿太阳能电池的光电转换效率分别达到了23.35%以及26%[2]。
氨基酸离子液体(AAILs)以天然氨基酸为原料,能够较好地溶解极性或非极性高分子材料,液态范围宽,导电率高,无污染,可循环使用,被誉为环境友好绿色溶剂。胡伟尝试采用钛基氧化钌(Ti/TiO2-RuO2)电极在甘氨酸盐酸盐([Gly]Cl)离子液体溶液体系下对壳聚糖进行电催化降解,利用氨基酸离子液体溶解高分子材料及较高离子导电率等性能,试图代替低沸点酸性物质,真正实现绿色制备低分子量壳聚糖。在[Gly]Cl离子液体溶液体系下电催化降解壳聚糖反应后,分子量得到明显降低。甘氨酸盐酸盐离子液体溶液体系下电催化降解壳聚糖反应符合零级反应动力学[3]。
参考文献
[1] 苏亮. 甘氨酸盐酸盐离子液体的制备:CN201510455158.2[P]. 2017-02-15.
[2] 武汉工程大学. 一种基于甘氨酸盐酸盐修饰的铅锡合金钙钛矿太阳能电池的制备方法:CN202211433189.4[P]. 2023-04-07.
[3] 胡伟. 氨基酸离子液体体系下电催化降解壳聚糖研究[D]. 江苏:南京理工大学,2012. DOI:10.7666/d.Y2062300.