醋酸铬，又称乙酸铬，是一种重要的无机化合物。通常为蓝紫色的针状结晶或灰绿色粉末，散发醋酸气味，微溶于水，溶于热水，不溶于醇，高热条件下会分解，遇明火可燃。醋酸铬应存放于阴凉、通风的库房，远离火种和热源，避免阳光直射。
制备方法
在1L带有电容器的玻璃制反应容器中，加入60%铬酸水溶液300.6g和水150.3g。反应容器中的铬酸的浓度为40%。与此不同，调制将80%醋酸405.8g和作为有机还原剂的葡萄糖41.8g溶解于水161.1g得到的混合水溶液。混合水溶液中的醋酸和葡萄糖的浓度分别为53%、6.7%。接着，将混合水溶液以约5mL/min的速度添加到铬(VI)酸水液中以进行铬(VI)的还原反应。在添加开始后30分钟，反应液上升至90℃左右。边使蒸发水回流、边将碳酸气体放出到体系外。混合水溶液的添加结束后进行30分钟以上熟化。对液体中的铬(VI)进行分析，追加葡萄糖水溶液，进而继续熟化。确认铬(VI)在检测界限以下，作为反应的终点。对这样操作得到的所得醋酸铬水溶液的铬浓度、醋酸浓度进行化学分析，确认生成了醋酸铬[1]。
有机应用
1、专利CN201410280227.6实施例4铬络合-(3,5-二叔丁基水杨酸)的制备：在1L烧杯中加入17.1g醋酸铬和150ml水混合,在60-70℃溶解备用。在1L三口瓶中加入40g 3,5二叔丁基水杨酸,8.3g氢氧化钠和200ml水混合,在60-70℃中将醋酸铬水溶液匀速滴加进入3,5二叔丁基水杨酸与碱的混合溶液中,滴加过程持续1h,滴加结束后保温1h,水洗抽滤,在105℃干燥后得到16.5g铬的络合物,产率90%[2]。
2、专利CN201910779338.4实施例1步骤e：在室温条件下，将无水乙醇、胍基木犀草素、醋酸铬加入到三口烧瓶中，加热至60℃并搅拌 ，再用1M的氢氧化钠调pH至11 ，在100℃及搅拌的条件下反应6小时 ，反应结束后，冰浴中静置5分钟后离心（5000r/min），沉淀用去离子水洗涤，45℃真空干燥，得到胍基木犀草素-铬（III）络合物，其中n(胍基木犀草素):n(乙酸铬)=1:2，产物胍基木犀草素-铬（III）络合物含量为33.7%[3]。
参考文献
[1]日本化学工业株式会社. 有机酸铬(Ⅲ)水溶液及其制造方法:CN200780025916.0[P]. 2009-07-29.
[2]天津市合成材料工业研究所有限公司. 金属络合-(3,5-二叔丁基水杨酸)的制备方法:CN201410280227.6[P]. 2014-09-10.
[3]福建农林大学. 一种胍基木犀草素-铬（III）络合物及其制备方法:CN201910779338.4[P]. 2019-10-08.