左旋肉碱盐酸盐是一种外观为白色粉末的季铵类物质，极易溶于水高，它是线粒体β-氧化途径的重要共因子。左旋肉碱盐酸盐具有多种生理活性，该物质可以改善许多先天性代谢错误的代谢失衡，它在临床上可用于治疗心血管疾病，肾透析，肝病，糖尿病，急性氨中毒，昏迷及神经系统疾病，还可用作食品和饮料添加剂及饲料添加剂。
图1 左旋肉碱盐酸盐的性状图
基本介绍
图2 左旋肉碱盐酸盐的化学结构式
左旋肉碱盐酸盐的作用是将长链脂肪酰基辅酶 A 转运到线粒体中，通过 β-氧化降解。左旋肉碱盐酸盐是一种抗氧化剂，它可以改善许多先天性代谢错误的代谢失衡。左旋肉碱盐酸盐已被用于研究麦角硫因素转运蛋白 SLC22A4 和肉毒碱转运蛋白 SLC22A5。左旋肉碱盐酸盐还被用于使棕榈酸进入线粒体。
理化性质
左旋肉碱盐酸盐作用与左旋肉碱相同，主要用于酶类及生化领域，因吸湿性强，常用于制备液体制剂。左旋肉碱盐酸盐在减脂、神经调节及代谢领域的应用潜力。需注意过量服用可能影响睡眠质量，故不建议睡前使用。随着科学研究的深入，其在健康领域的应用范围有望进一步扩展。
化学应用
有研究报道左旋肉碱盐酸盐可用于制备左旋肉碱十二烷基磺酸盐，该左旋肉碱十二烷基磺酸盐具有美容保湿与清洁的双重功效，是洗衣粉，复合皂，餐具洗涤剂，无磷洗涤剂的首选主原料。左旋肉碱盐酸盐的制备方法为：将左旋肉碱盐酸盐溶于乙醇中，升温20-60℃加入十二烷基磺酸钠，搅拌反应2-8小时，降温析晶，过滤，母液浓缩析晶得到左旋肉碱十二烷基磺酸盐。含有左旋肉碱十二烷基磺酸盐的组合物适用于化妆品，护肤，口腔护理，洗面奶，面膜，香皂，洗手液，沐浴产品，美发护发，洗浴用品，果蔬餐具类洗涤用品中。[1]
参考文献
[1] 卿笃清,袁学亮,陈力,等.左旋肉碱十二烷基磺酸盐及其制备方法与用途, 中国发明专利, 专利号:CN200810228940.0[P].