背景及概述
3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐，又称硫代甜菜碱12(SB3-12)，是一种性能优越的两性离子表面活性剂，主要用于去垢、蛋白裂解等，在宽范围的pH区间均可发挥其良好性能。本文简述其特性、应用及制备工艺研究。
特性
3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐常温下为白色至类白色粉末或晶体，20℃时水溶解度达1M澄清溶液，临界胶束浓度2-4mM（20-25℃），纯度超过99%。该化合物熔点为250-260℃（分解），闪点110℃，储存需保持2-8℃。
图1 3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐性状图
3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐能够在液体中降低表面张力，使液体更容易扩展和混合。它能够将油状或固状物质分散在水中，形成稳定的乳液或胶体系统。
应用
3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐作为两性离子表面活性剂，主要用于生物化学试剂领域，涉及脂质双层机械性质及膜蛋白研究。此外，3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐作为家居清洁剂，可用于如洗碗液、洗衣液等。工业上可用作乳液稳定剂、织物处理剂、纸张润湿剂等。
参考文献[1]报道，3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐和阴离子表面活性剂十二烷基磺酸钠(SDS)复配后表面张力和临界胶束浓度(CMC)的变化规律，结果表明复配体系在降低临界胶束浓度(CMC)和表面张力能力方面可产生明显的协同增效作用，且3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐和SDS的摩尔比为5：5时增效作用最显著。
制备
3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐的制取方法一般是通过甜菜碱与磺酸和十二烷基二甲胺反应而得。
图2 3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐的合成反应式
安全信息
3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐安全信息包括GHS05（腐蚀性）和GHS07（刺激性）标识，危险类别为8级腐蚀性物质，运输编码UN32618/PG3，危险声明涵盖H302、H312、H315等。根据相关研究和使用经验，该物质在推荐用途和使用条件下被认为是相对安全的。如所有化学物质一样，接触大量该物质可能引起刺激或过敏反应。在使用前请务必阅读产品标签上的使用说明，并遵循正确的使用方法。
参考文献
[1]贺国旭,潘自红,李松田,张鲁雅.硫代甜菜碱12/十二烷基磺酸钠复配体系表面活性的研究.[J]四川师范大学学报(自然科学版) .2013-07-20.