L-高半胱氨酸(L-Homocysteine)，化学式为C4H9NO2S，CAS:6027-13-0。L-高半胱氨酸具有以下性质:外观:呈白色结晶粉末;溶解性:溶于水，微溶于醇;稳定性:在酸性条件下稳定，熔点为232℃。L-高半胱氨酸在生物体中具有重要的生理功能，如参与胶原蛋白的合成、抗氧化作用和蛋白质辅助折叠等。此外，L-高半胱氨酸还被广泛应用于食品、医药和化妆品等领域，用于抗衰老、改善皮肤质量和增强免疫力等。
中试生产[1]
准备50L的搪玻璃反应釜，用乙醇洗净、干燥。向反应釜中加入20kg的纯化水，开启搅拌，称取3.10kg(29.7mol)的无水亚硫酸氢钠，加入至反应釜中，全程内温控制在20±5°C内，待反应体系溶清后，搅拌30min，称取2kg(7.45mol)的IN-01(L-高胱氨酸)加入至反应体系中，使用氮气置换三次。全程内温控制在20±5°C内，搅拌，自反应体系溶清计时1h。1h后，加入冷凝回流装置，并通入冷凝水，将反应体系缓慢升温至90±5°C范围内，升温时间约1.5h。升温至内温90±5°C，待其反应体系稳定后，每隔2.5h取样，用HPLC检测，反应5h后。
开始后处理反应过程，由于L-高半胱氨酸对氧气极其敏感，遇到氧气，又会被氧气氧化，生成L-高胱氨酸，因此对后处理过程中的所用试剂都需进行除氧处理。将氢氧化钾的水溶液进行氮气置换三次。将反应体系降温至内温在5±5°C范围内。将氢氧化钾溶液缓慢滴加至反应体系内，并全程控制内温在5±5°C范围内，至反应体系pH至6~7，停止加入氢氧化钾水溶液，停止搅拌，内温在5±5°C范围内静置，析晶过夜。将析晶过夜的析晶液在压滤器内使用氮气进行压滤，收集滤固，将滤固加入至5L 5%的亚硫酸氢钠的水溶液中，室温搅拌1h，搅拌完毕后，再次使用氮气压滤，压滤完成后，使用1L的无水甲醇2次淋洗滤固，再次进行压滤。收集滤固，干燥。得L-高半胱氨酸2.64kg固体，HPLC有关物质92.61%，含量52.24%(外标法)，产率68.44%。
参考文献
[1] 张博文. 腺苷蛋氨酸的全合成及工艺研究[D]. 湖北:湖北大学,2024.