研究背景
南非醉茄是印度阿育吠陀传统草药，有多种治疗用途和药理活性，是治疗神经疾病的草药复方制剂“Mentat”的主要组分之一[1]。南非醉茄提取物是从南非醉茄中提取的生物活性物质，其至少含睡茄内酯糖苷(withanolide glycoside)和甾体糖苷类化合物(sitoindosides)8%，寡糖25%及游离的糖苷配基(withaferin A)2%以下。该物质能有效地提高认知及学习能力，减轻压力(焦虑，抑郁，体温变化，胃溃疡，惊厥和肾上腺皮质的活性)，具免疫调节作用，并能提高抗氧化防御酶活性，如超氧化物歧化酶，过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化酶。最为重要的是，南非醉茄提取物无副作用，较高的寡糖含量可降低游离的withaferin A的毒性[2]。
提取方法
1～2年生南非醉茄根茎和叶在外源糖存在下用水醇溶剂提取，真空浓缩；用非极性有机溶剂处理剩余物，以除去游离的睡茄内酯A苷元；60℃以下真空干燥不溶物，得到干燥的固形物南非醉茄提取物[3]。
应用
药物制备领域
通过柱层析，色谱分离等步骤可从南非醉茄提取物中提取分离一种具有新型结构及药理活性的新的甾体内酯类化合物，其可作为原料用于抗肺癌药物的制备研究，为制备抗癌新药以及在甾体内酯类物质药用研究等方面提供了可靠的依据[4]。此外，微生物技术领域还公开了南非醉茄提取物在制备促进肠道有益菌增殖的产品中的应用。通过体外模拟肠道环境，并以健康人体粪便中收集的肠道菌群作为样本，将南非醉茄提取物应用到肠道有益菌增殖发酵中，发现南非醉茄提取物可以显著促进肠道有益菌的增殖，尤其针对乳杆菌，梭状芽孢杆菌等肠道有益菌的增殖促进效果极其显著[5]。
中药组合物技术领域则提供了一种超级纳米包裹技术治疗男性勃起障碍的组合物及其制备方法，制备步骤如下：将刺蒺藜提取物，南非醉茄提取物，L-精氨酸，东革阿里提取物，喜来芝提取物，葛缕子提取物，葛根提取物，牛蒡根提取物，火麻仁肽和超纯水，乙醇混合，得到混合物；将明胶和壳聚糖用超纯水溶解，得到壁材溶液；将混合物和壁材溶液混合，加入表面活性剂，搅拌，干燥得到纳米包裹颗粒；将纳米包裹颗粒用胶囊填充机填充即可得到组合物。该发明通过纳米包裹技术制备的组合物能够提高药物的稳定性和生物利用度，同时组合物中的各中药成分相互配伍，提升了精子活力和肾脏动力，增强了机体的抗疲劳能力，进而起到治疗性功能障碍的作用[6]。
食品保健领域
以超细小麦麸粉，超微黄豆粉，超微薏米粉，超微玉米须粉，白粉藤超微粉，南非醉茄提取物，乳清蛋白粉，亚麻籽粉，纯化魔芋粉等物质为主要原料按照一定重量比复配可以制得一种减脂增肌的固体饮料。该固体饮料成本低，减肥增加效果显著，不会产生依赖性[7]。此外，文献还报道了一种补水抗衰老蜜露的制备方法，主要步骤如下：(1)将甘油单硬脂酸酯，硬脂醇，三乙醇胺，葡萄籽油混合，在75-85℃下混合搅拌30-0分钟后，保温15分钟；(2)将甘油，尿囊素，烟酰胺，黄原胶，水，在75-85℃下混合搅拌30分钟；(3)将步骤(1)得到的物质加入步骤(2)得到的物质中均质乳化，冷却至50℃；(4)将竹茹提取物，垂叶榕叶提取物，印度榕树叶提取物，德国鸢尾提取物，筋骨草提取物，南非醉茄提取物，白桦提取物，紫松果菊提取物，小米草提取物，墨鱼骨提取物，香精加入步骤(3)所得的物质中，搅拌30分钟，冷却至38℃即可。所得蜜露具有较高的补水，去除皮肤皱纹的效果，具有美容保健效用[8]。
有关研究
微生物发酵技术领域公开了一种利用乳酸菌发酵方案来提高南非醉茄提取物抗氧化活性的方法，即通过采用植物乳杆菌，干酪乳杆菌，嗜酸乳杆菌，发酵乳杆菌发酵南非醉茄提取物达成目的。实验结果证明：利用乳酸菌发酵南非醉茄提取物之后，提取物中总酚含量较发酵之前增加12.3~36.1%，DPPH自由基清除能力提高了48.65~59.7%，ABTS自由基清除能力提高了1.2~6.4%，铁离子还原力FRAR值增幅为9.1~44.1%，总抗氧化能力为9.7~36.7%[9]。
参考文献
[1]常建杰.南非醉茄对小鼠的脑代谢改善作用[J].国外医药(植物药分册), 2002.DOI:CNKI:SUN:GWZW.0.2002-05-018.
[2]无.用南非醉茄提取物增强免疫调节作用[J].国外医药：植物药分册, 2005, 20(4):1.
[3]佚名.用于治疗焦虑的南非醉茄提取物的制备[J].国外医药:植物药分册, 2005, 20(1):39-39.
[4]彭成,闫婕,谢晓芳,等.一种从南非醉茄提取物中提取分离的甾体内酯类化合物及其方法和应用:CN202111576334.X[P].
[5]刘庆军,沈鹤霄,李国龙,等.南非醉茄提取物在制备促进肠道有益菌增殖的产品中的应用:CN202111287164.3[P].
[6]唐伟业,格雷克菲比温加,莎莉K尼尔森.一种超级纳米包裹技术治疗男性勃起障碍的组合物及其制备方法:CN202511110451.5[P].
[7]宫静.一种减脂增肌的固体饮料:CN201611111689.0[P].
[8]樊之雄.一种补水抗衰老蜜露及其制备方法:CN201610726215.0[P].
[9]于金慧,尤升波,毕玉平,等.通过益生菌发酵提高南非醉茄提取物抗氧化活性的方:CN202011014149.7[P].