技术背景
胡薄荷酮，又名5-甲基-2-异丙基环己酮，是中药薄荷与荆芥中的重要活性成分之一，通常存在于薄荷精油中并广泛用于食品、化妆品、香料和医药行业以及人造香叶油等领域，同时胡薄荷酮也具有一定潜在毒性作用，摄入过量会引起多种不良反应甚至死亡。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，胡薄荷酮在2B类致癌物清单中。胡薄荷酮应储存于阴凉、通风的库房。应与氧化剂、食用化学品分开存放，切忌混储。保持容器密封。远离火种、热源。库房必须安装避雷设备。排风系统应设有导除静电的接地装置。采用防爆型照明、通风设置。禁止使用易产生火花的设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
胡薄荷酮的应用
胡薄荷酮的应用较为广泛。陈晓露，孔波，刘浩凯，梁倩在其研究论文《胡薄荷酮微乳剂的制备及对非靶标生物的毒性评价》中使用了胡薄荷酮进行薄荷酮微乳剂的制备工作，并对生物毒性进行了研究分析[1]。经过研究分析，得出了胡薄荷酮微乳剂的配方为：辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯的质量分数为48%，无水乙醇的质量分数为12%，胡薄荷酮质量分数15%，水的质量分数为25%。得到的胡薄荷酮微乳剂为水包油型，外观清澈透明，流动性良好，无分层现象。所得胡薄荷酮微乳剂表面张力、粒径、Zeta电位以及分散系数 PDI等参数指标比较好，所制得的胡薄荷酮微乳剂稳定性良好，对大型溞、蝌蚪、家蚕和蚯蚓均为低毒。张娅红在其硕士学位论文《LNP-siRNA体内靶向Cyp2e1及双环醇对胡薄荷酮的减毒作用研究》中，使用胡薄荷酮过量诱导急性肝损伤为模型，以乙酰半胱氨酸（N-Acetylcysteine，NAC）为阳性药物，考察包载靶向抑制小鼠肝脏的Cyp2e1基因表达的siRNA脂质纳米颗粒制剂（LNP-siCyp2e1）以及双环醇对药物诱导急性肝中毒的治疗效果。经过相关研究分析工作，取得了一定的成果[2]。
参考文献
[1] 陈晓露, 孔波, 刘浩凯, 梁倩. 胡薄荷酮微乳剂的制备及对非靶标生物的毒性评价. 农药[J]. 2025, 64(11): 795-801.
[2] 张娅红. LNP-siRNA体内靶向Cyp2e1及双环醇对胡薄荷酮的减毒作用研究. 江苏大学硕士学位论文[D]. 2024.06.17.