简介
植物鞘氨醇是一种具备抗菌消炎活性的脂质代谢物，在糖尿病、结肠炎模型中已展现良好干预效果，近年研究证实其对瘤胃源性LPS诱发的乳腺炎存在保护作用。动物试验表明，植物鞘氨醇可修复LGE造成的乳腺组织病理损伤，降低TNF-α、IL-1β、MPO等促炎因子水平，同时抑制NF-κB、NLRP3两条关键炎性通路的过度激活，减轻乳腺炎症反应[1]。
植物鞘氨醇的性状
醇对小鼠血乳屏障的影响
血乳屏障功能主要是依赖于乳腺上皮细胞的完整性及细胞间的紧密连接。紧密连接是构成血乳屏障的主要组成成分，其主要包括：闭锁小带紧密连接蛋白-1（ZO-1）、咬合蛋白（Occludin）、紧密连接蛋白（Claudin-3）。这三种蛋白对血乳屏障的完整性至关重要。如图2.5所示，通过WesternBlotting对小鼠乳腺组织的血乳屏障功能进行测定，结果表明：与对照组相比，植物鞘氨醇组无明显改变，而LGE组的ZO-1、Occludin、Claudin-3的蛋白表达量显著减少，PL组的三种蛋白表达则高于LGE组，并与对照组无显著差异。这说明，LGE能够破坏小鼠血乳屏障，植物鞘氨醇处理显著增加了乳腺中紧密连接蛋白的表达水平。这些结果表明，植物鞘氨醇有效保护血乳屏障功能，对炎症有缓解作用。
核转录因子（NF-κB）和核苷酸结合寡聚化结构域样受体蛋白（NLRP3）的激活与炎症的进展密切相关。如图2.6所示，通过对小鼠乳腺组织中NF-κB和NLRP3信号通路的相关蛋白进行检测，结果发现：与对照组相比，LGE明显激活了小鼠乳腺中的NF-κB和NLRP3信号通路，而植物鞘氨醇处理显著抑制这两个炎性通路的激活。植物鞘氨醇在乳腺炎的发病过程中起到保护作用。
同时，植物鞘氨醇具有抗菌消炎的功能，在糖尿病、结肠炎等疾病中均有明显效果，但其与乳腺炎的关系仍需研究。为了探究差异代谢物植物鞘氨醇对SARA相关乳腺炎的影响，本研究给小鼠灌服植物鞘氨醇，并建立瘤胃源性LPS诱导小鼠乳腺炎模型。收集小鼠乳腺组织，对其病理损伤程度、血乳屏障、促炎细胞因子水平、炎性通路进行检测。结果表明：与对照组相比，LGE损伤小鼠的乳腺组织，乳腺腺泡结构破坏、边缘模糊、并伴有中性粒细胞浸润，同时促炎因子TNF-α、IL-1β、MPO活力均有所升高，而植物鞘氨醇处理则明显改善这些变化。此外，通过WB对小鼠血乳屏障、乳腺NF-κB/NLRP3通路的相关蛋白检测分析，结果表明LGE破坏血乳屏障，激活NF-κB、NLRP3信号通路。植物鞘氨醇处理显著恢复血乳屏障功能，NF-κB、NLRP3信号通路也被抑制。这些结果表明，植物鞘氨醇有效缓解瘤胃源性LPS诱导小鼠乳腺炎[1]。
参考文献
[1] 赵艺鸿. 植物鞘氨醇对瘤胃源性脂多糖诱导小鼠乳腺炎的保护作用及机制研究[D]. 吉林大学, 2024. DOI:10.27162/d.cnki.gjlin.2024.004436.