>网站主页 >> 酪蛋白胨 >> 新闻信息汇总

酪蛋白胨新闻专题

复合酶制备酪蛋白胨
复合酶制备酪蛋白胨
本文主要介绍一种以鲜牛乳为原料,选用胃蛋白酶、风味蛋白酶和中性蛋白酶复配成复合酶制备酪蛋白胨的方法。
2024/4/22 8:53:30 阅读量:10
微生物培养基中的酪蛋白胨有何作用
微生物培养基中的酪蛋白胨有何作用
胰酪蛋白胨是一种优质蛋白胨,亦称胰酶蛋白胨或称胰蛋白胨。该蛋白胨系采用酪蛋白经胰酶消化后,浓缩干燥而成的浅黄色粉末,具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好物理性状。可配制各种微生物培养基。
2020/10/24 7:56:57 阅读量:852