L-アスコルビン酸ナトリウム

融点  :220 °C (dec.)(lit.)
比旋光度  :104 º (c=1, H2O 25 ºC)
沸点  :235 °C
比重(密度)  :1.66
蒸気圧 :0Pa at 25℃
屈折率  :105.5 ° (C=10, H2O)
貯蔵温度  :2-8°C
溶解性 :H₂O: 50 mg/mL
外見  :powder
色 :white to slightly yellow
PH :7.48(1 mM solution);7.71(10 mM solution);7.64(100 mM solution);7.62(1000 mM solution)
臭い (Odor) :odorless
由来生物 :synthetic (organic)
旋光度（Optical Rotation） :[α]20/D +105±2°, c = 5% in H2O
水溶解度  :620 g/L (20 ºC)
Merck  :14,830
BRN  :3767246
安定性： :Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
化粧品成分の機能 :ANTIOXIDANT
InChI :1S/C6H8O6.Na/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;/h2,5,7-10H,1H2;/q;+1/p-1/t2-,5+;/m0./s1
InChIKey :PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M
SMILES :[Na+].OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-]
LogP :-4.2 at 21.9℃
CAS データベース :134-03-2(CAS DataBase Reference)
EPAの化学物質情報 :Sodium ascorbate (134-03-2)

絵表示(GHS):
注意喚起語:	Warning
危険有害性情報:	コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード H302 飲み込むと有害 急性毒性、経口 4 警告 P264, P270, P301+P312, P330, P501 H315 皮膚刺激 皮膚腐食性/刺激性 2 警告 P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 H319 強い眼刺激 眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 2A 警告 P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P H335 呼吸器への刺激のおそれ 特定標的臓器毒性、単回暴露； 気道刺激性 3 警告
注意書き:	P261 粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーの吸入を避ける こと。 P301+P312 飲み込んだ場合：気分が悪い時は医師に連絡する こと。 P302+P352 皮膚に付着した場合：多量の水と石鹸で洗うこと。 P304+P340 吸入した場合：空気の新鮮な場所に移し、呼吸しやすい 姿勢で休息させること。 P305+P351+P338 眼に入った場合：水で数分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。