甘油磷酸锰
| 中文名称 | 甘油磷酸锰 |
|---|---|
| 中文同义词 | 甘油磷酸锰;甘油磷酸酯锰盐;水合甘油磷酸锰 |
| 英文名称 | MANGANESE GLYCEROPHOSPHATE HYDRATE |
| 英文同义词 | MANGANESE GLYCEROPHOSPHATE HYDRATE;Manganese(II)glycerophosphate;Manganese glycerophosphate;MANGANESEGLYCEROPHOSPHATE,POWDER,FCC;MANGANOUSGLYCEROPHOSPHATE;hydratedManganeseglycerophosphate;1,5-dihydroxypentan-3-ylphosphate,2,3-dihydroxypropylphosphate,manganese(2+) |
| CAS号 | 1320-46-3 |
| 分子式 | C3H7O6P.Mn |
| 分子量 | 224.99 |
| EINECS号 | 215-301-4 |
| 相关类别 | 食品添加剂;无机盐(矿物质);营养强化剂（营养增补;Organic-metal salt |
| Mol文件 | 1320-46-3.mol |
| 结构式 |  |
甘油磷酸锰 性质
| LogP | -2.596 (est) |
|---|
精确称取预经110℃干燥至恒重的试样约1g，溶于1.5ml硝酸和5ml温水。稀释至125ml，加磷酸氢二铵2.0g和甲基红试液(TS-149)数滴，加热至沸。溶液在沸腾状态和不断搅拌下，缓慢滴加强氨试液(TS-14)至呈碱性，再加过量2.0ml。在室温下放置2h。经已恒重的古氏坩埚过滤后，用1%氨试液洗涤沉淀。于105℃下干燥，再在赤热下灼烧后在干燥器中冷却，称重。由此获得的每g焦磷酸锰相当于甘油磷酸锰(C3H7MnO6P)l.585g。GRAS(FDA，§182．5455，2000)。以GMP为限(FDA，§182．5455，2000)。
化学性质
白色或带粉红色的粉末。无臭，几无味。溶于柠檬酸溶液(25g/100m1)。难溶于水，不溶于乙醇。用途
营养增补剂(锰强化剂)。生产方法
由甘油磷酸与氢氧化锰反应而得。类别
有毒物质可燃性危险特性
可燃, 火场排出含锰和磷氧化物辛辣刺激烟雾储运特性
库房低温, 通风, 干燥灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 砂土