黏酸
| 中文名称 | 黏酸 |
|---|---|
| 中文同义词 | 粘酸,黏液酸,半乳糖二酸;四羟基己二酸;糖乳酸;粘酸(>98%,BC);半乳糖二酸;粘酸,半乳糖二酸;粘液酸;黏酸 |
| 英文名称 | MUCIC ACID |
| 英文同义词 | D-GALACTARIC ACID;GALACTOSACCHARIC ACID;GALACTERIC ACID;GALATARIC ACID;2,3,4,5-TETRAHYDROXYADIPIC ACID;Galactaric acid, D-;Schleimsaure;Galactaric acid~Tetrahydroxyadipic acid |
| CAS号 | 526-99-8 |
| 分子式 | C6H10O8 |
| 分子量 | 210.14 |
| EINECS号 | 208-404-0 |
| 相关类别 | 营养学研究;小分子抑制剂，天然产物;碳水化合物类;其他生化试剂;小分子抑制剂;植物生化提取物;生化试剂-碳水化合物类;中药对照品;生化试剂;生化试剂-蛋白质;Plantago ovata;Building Blocks;C6;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acids;Chemical Synthesis;Nutrition Research;Organic Building Blocks;Phytochemicals by Plant (Food/Spice/Herb);Inhibitors;培养基配套试剂;有机化工原料;通用生化试剂-糖类;化工材料;其他原料 |
| Mol文件 | 526-99-8.mol |
| 结构式 |  |
黏酸 性质
| 熔点 | 220-225 °C (dec.)(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 269.65°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.5274 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.5800 (estimate) |
| 储存条件 | Store at RT. |
| 溶解度 | 3.3g/l可溶 |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 2.99±0.35(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 水溶解性 | Soluble in water. |
| Merck | 14,4331 |
| BRN | 1728117 |
| 化妆品成分功效 | CHELATING |
| InChI | InChI=1/C6H10O8/c7-1(3(9)5(11)12)2(8)4(10)6(13)14/h1-4,7-10H,(H,11,12)(H,13,14)/t1-,2+,3+,4- |
| InChIKey | DSLZVSRJTYRBFB-DUHBMQHGNA-N |
| SMILES | [C@@H](O)([C@@H](O)C(=O)O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)O |&1:0,2,7,9,r| |
| CAS 数据库 | 526-99-8(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Galactaric acid (526-99-8) |
Mucic acid 是一种内源性代谢产物。
化学性质
半乳糖被硝酸氧化，生成半乳糖二酸，通常称为粘液酸。水中溶解度：3g/l (14 C)，不溶于酒精和乙醚。粘液酸的溶解度小，在水中析出结晶，因此常用D-半乳糖和硝酸反应来检查半乳糖或乳糖的存在。黏液酸是内消旋体，无旋光性。
用途
粘液酸用于替代自发面粉或泡腾片中的酒石酸。它还用作己二酸的前体，通过铼催化的脱氧脱水反应生成尼龙。它替代发酵粉中的酒石酸氢钾，也用于制造颗粒状泡腾盐。安全信息
| 危险品标志 | Xi,Xn |
|---|---|
| 危险类别码 | 22-40 |
| 安全说明 | 22-24/25-36/37 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | LW5180000 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 29181990 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
| 毒害物质数据 | 526-99-8(Hazardous Substances Data) |
| 提供商 | 语言 |
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