火麻仁油

1.杀幽门螺旋杆菌：火麻油种含有亚油酸和亚麻酸，可抑制幽门螺旋杆菌繁殖，蜂蜜亦有杀菌左右，两者搭配可抑菌杀菌。而且火麻仁乙醇提取物具有抗炎作用，能明显抑制胃溃疡，同样能治愈胃炎所引起的胃痛、胃胀、胃酸等症状。二者与鸡蛋同食可更利于吸收，修复胃黏膜，帮助胃病彻底康复。
2.治便秘：李时珍的巨作《本草纲目》就有对火麻仁的记载，味甘，性平，补中益气，久服健康，润肠通便。
现代研究，火麻油中含有的卵磷脂，能刺激肠粘膜，使分泌增加，促进肠胃蠕动加快，将前一天残留体内毒素排出体外并改善便秘，对消化不良也有功效，尤其是对老人、产妇、小孩便秘都有很好的治疗效果。关键是作用缓和，无肠绞痛副作用，更不会加重便秘。
3.催奶：火麻油中含有多种的微量元素，和鲫鱼通通一起吃，可以帮助改善便秘。1.抗氧化、抗衰老 
火麻仁油对机体抗氧化能力有提升作用；火麻仁油通过缓解小鼠便秘而增强SOD、 GSH-Px活性,清除LPO 等老化代谢产物, 减轻自由基损伤细胞的程度, 进而发挥抗氧化、抗衰老的功效。火麻仁油对于高脂血症大鼠也有提高血清和肝脏SOD 活力，降低MDA含量的功效。火麻仁油能增强皮肤抗氧化能力，延缓皮肤老化，延长家蚕寿命。
2.降血脂和抗动脉硬化 
火麻仁油具有明确的降低动物血脂和抗动脉硬化的作用。服用火麻仁油后的高脂血症大鼠，其血清总胆固醇（TC）、总甘油三酯（TG）以及低密度脂蛋白（LDL）的含量均显著降低，高密度脂蛋白（ＨDL）的含量升高，有效缓解了动脉壁内膜细胞及平滑肌细胞的病变程度, 延缓和抑制动脉粥样硬化斑块的形成。
3.改善记忆 
火麻仁油可显著改善学习记忆能力，其作用机理可能是增强脑组织抗氧化和清除自由基能力，提高大脑皮层和海马组织内AchE、Chat活性和Ach含量，进而增强了中枢胆碱能神经系统功能所致。
4.对消化系统作用  
火麻仁油能刺激肠粘膜, 使分泌增多, 蠕动加快, 减少大肠吸收水分, 具有明显的润肠、通便功能。研究显示采用火麻仁油对小鼠进行灌胃实验，大剂量组（12 mL/kg）和中剂量组（6 mL/kg）能显著缓解小鼠便秘症状。   
5.抗炎 
火麻仁油有缓解炎症的作用。