乳酸链球菌素Z 基本信息
中文名称 | 乳酸链球菌素Z |
---|---|
中文同义词 | 乳酸链球菌素Z;乳酸链球菌素(Z型) |
英文名称 | nisin Z |
英文同义词 | nisin Z;Nisin A, 27-L-asparagine-;Nisin Z (~80%) DISCONTINUED. Please see N487558. |
CAS号 | 137061-46-2 |
分子式 | C141H229N41O38S7 |
分子量 | 3331.05 |
EINECS号 | |
相关类别 | |
Mol文件 | 137061-46-2.mol |
结构式 |
乳酸链球菌素Z 性质
沸点 | 2962.5±65.0 °C(Predicted) |
---|---|
密度 | 1.40±0.1 g/cm3(Predicted) |
溶解度 | 可溶于DMSO(轻微、加热)、水(轻微、加热、超声处理) |
形态 | 固体 |
颜色 | 灰白色至浅米色 |
稳定性 | 吸湿性 |