ALPHA-乙酰乳酸脱氢酶 基本信息
中文名称 | ALPHA-乙酰乳酸脱氢酶 |
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中文同义词 | ALPHA-乙酰乳酸脱氢酶 |
英文名称 | ALPHA-ACETOLACTATE DECARBOXYLASE |
英文同义词 | EC 4.1.1.5;ALPHA-ACETOLACTATE DECARBOXYLASE FROM BA C. SUBT. ~60 U/MG;A-ACETOLACTATE DECARBOXYLASE;alpha-Acetolactatedecarboxylasebacillussubtilisbiochemika,lyophilized,powder,brown,60umg;α-acetolactate decarboxylase from bacillus subtilis;Decarboxylase, acetolactate;ALPHA-ACETOLACTATE DECARBOXYLASE |
CAS号 | 9025-02-9 |
分子式 | |
分子量 | 0 |
EINECS号 | |
相关类别 | 食品添加剂 |
Mol文件 | Mol File |
结构式 |
ALPHA-乙酰乳酸脱氢酶 性质
熔点 | 183-188 °C (dec.) |
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储存条件 | −20°C |
形态 | 冻干粉 |
提供商 | 语言 |
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英文
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