羟基-Γ-山椒素
| 中文名称 | 羟基-Γ-山椒素 |
|---|---|
| 中文同义词 | 羟基-Γ-山椒醇;羟基-Γ-山椒素 标准品;(2E,4E,8Z,10E,12E)-N-(2-羟基-2-甲基丙基)十四烷-2,4,8,10,12-五烯酰胺;羟基-Γ-山椒素/生物碱;羟基-γ-山椒素;羟基-gamma-山椒素 |
| 英文名称 | Hydroxy-γ-sanshool |
| 英文同义词 | Hydroxy-gamma-Sanshool;2,4,8,10,12-Tetradecapentaenamide, N-(2-hydroxy-2-methylpropyl)-, (2E,4E,8Z,10E,12E)-;Hydroxy-γ-sanshool |
| CAS号 | 78886-66-5 |
| 分子式 | C18H27NO2 |
| 分子量 | 289.41 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 对照品 |
| Mol文件 | 78886-66-5.mol |
| 结构式 |  |
羟基-Γ-山椒素 性质
| InChI | InChI=1S/C18H27NO2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-17(20)19-16-18(2,3)21/h4-9,12-15,21H,10-11,16H2,1-3H3,(H,19,20)/b5-4+,7-6+,9-8-,13-12+,15-14+ |
|---|---|
| InChIKey | CRPPMKFSMRODIQ-JDXPBYPHSA-N |
| SMILES | C(NCC(O)(C)C)(=O)/C=C/C=C/CC/C=C\C=C\C=C\C |
Hydroxy-γ-sanshool 是一种烷基酰胺，存在于花椒油和青椒油中。
化学性质
来源于花椒