羟基-Γ-山椒素
| 中文名称 | 羟基-Γ-山椒素 |
|---|---|
| 中文同义词 | 羟基-Γ-山椒醇;羟基-Γ-山椒素 标准品 |
| 英文名称 | Hydroxy-γ-sanshool |
| 英文同义词 | Hydroxy-gamma-Sanshool;2,4,8,10,12-Tetradecapentaenamide, N-(2-hydroxy-2-methylpropyl)-, (2E,4E,8Z,10E,12E)- |
| CAS号 | 78886-66-5 |
| 分子式 | C18H27NO2 |
| 分子量 | 289.41 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 对照品 |
| Mol文件 | 78886-66-5.mol |
| 结构式 |  |
羟基-Γ-山椒素 性质
Hydroxy-γ-sanshool 是一种烷基酰胺，存在于花椒油和青椒油中。
化学性质
来源于花椒