发酵提取设备

发酵提取设备有碳钢制、不锈钢制两种。主要用于生化发酵生产，如生产味精、柠檬酸、酶制剂、甘油、制药、食品等行业。可用于中药以及食品、化工等行业的水煎、温浸、热回流、芳香成分提取、残渣有机溶媒回收及强制循环提取、罐组式逆流提取等多种工艺、工序操作。

发酵设备罐型可分为两大类:一类是嫌气发酵的锥型(如酒精发酵)，另一类是为气发酵的罐型(如标准式、伍式、自吸式等)。这类设备尤以标准式罐型使用普遍。在生产各种规格的发酵设备时，做到结构严密，有足够的强度和使用寿命，力求设备内部附件少，表面光滑，注意到要有良好的气枣汽接触和汽刺固混和性能，使物质传递，气体交换有效地进行。有足够的热交换面积，以保证发酵能在适宜的温度下进行。重视设备的密封性能以保证灭菌操作。