甘油磷酸钾 基本信息
| 中文名称 | 甘油磷酸钾 |
|---|---|
| 中文同义词 | 甘油磷酸鉀;二钾甘油磷酸酯 |
| 英文名称 | POTASSIUM GLYCEROPHOSPHATE |
| 英文同义词 | GLYCEROPHOSPHORIC ACID, K;DL-ALPHA-GLYCEROL PHOSPHATE DIPOTASSIUM SALT;(+/-)-DIPOTASSIUM GLYCEROPHOSPHATE;RAC-GLYCERO-3-PHOSPHATE DIPOTASSIUM SALT;1,2,3-Propanetriol, mono(dihydrogen phosphate), dipotassium salt;KaliumGlycerophophat-Lung;dipotassium 2,3-dihydroxypropyl phosphate;dipotassium glyceryl phosphate |
| CAS号 | 1319-69-3 |
| 分子式 | C3H7K2O6P |
| 分子量 | 248.25 |
| EINECS号 | 215-291-1 |
| 相关类别 | 食品添加剂;无机盐(矿物质);营养强化剂（营养增补 |
| Mol文件 | 1319-69-3.mol |
| 结构式 |  |
甘油磷酸钾 性质
| PH值 | pH(200g/l, 25℃) : 9.5～11.3 |
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| LogP | -2.839 (est) |
| EPA化学物质信息 | 1,2,3-Propanetriol, mono(dihydrogen phosphate), dipotassium salt (1319-69-3) |
化学性质
浅黄色糖浆状液体，或配制成无色至浅黄色50%～75%浓度的糖浆状液体。易溶于水，其溶液对石蕊呈碱性。不溶于乙醇。用途
营养增补剂。生产方法
由甘油与五氧化二磷或偏磷酸混合，经加热并用碳酸钾中和精制，再经加热浓缩而得。安全信息
| WGK Germany | 3 |
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| 提供商 | 语言 |
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英文
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