大豆甾醇 A
| 中文名称 | 大豆甾醇 A |
|---|---|
| 中文同义词 | 大豆甾醇 A;大豆皂甙元 A;齐墩果-12-烯-3BETA,21BETA,22BETA,24-四醇;大豆皂醇A;大豆甾醇(大豆皂苷元)A;大豆皂醇 A, 来源于大豆;大豆甾醇;大豆皂醇A标准品 |
| 英文名称 | SOYASAPOGENOL A(P) |
| 英文同义词 | SOYASAPOGENOL A(P);Soyasapogenol M4;(4S)-Olean-12-ene-3β,21β,22β,23-tetrol;(3R,4S,4aR,6aR,6aS,6bR,9S,10S,12aR,14bR)-2,2,4a,6a,6b,9,12a-heptamethyl-9-methylol-1,3,4,5,6,6a,7,8,8a,10,11,12,13,14b-tetradecahydropicene-3,4,10-triol;(3R,4S,4aR,6aR,6aS,6bR,9S,10S,12aR,14bR)-9-(hydroxymethyl)-2,2,4a,6a,6b,9,12a-heptamethyl-1,3,4,5,6,6a,7,8,8a,10,11,12,13,14b-tetradecahydropicene-3,4,10-triol;Olean-12-ene-3beta,21beta,22beta,24-tetrol;Soyasapogenol A, 95%, from Glycine max (L.) Merr.;Olean-12-ene-3,21,22,23-tetrol, (3β,4β,21β,22β)- |
| CAS号 | 508-01-0 |
| 分子式 | C30H50O4 |
| 分子量 | 474.72 |
| EINECS号 | |
| 植物来源 | 大豆 |
| 相关类别 | 标准品-对照品;对照品;标准品，对照品;对照品;Sapogenins |
| Mol文件 | 508-01-0.mol |
| 结构式 |  |
大豆甾醇 A 性质
| 熔点 | 308~312℃ |
|---|---|
| 沸点 | 571.8±50.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.14 |
| 储存条件 | 4°C, protect from light |
| 溶解度 | 氯仿（少量溶解）、甲醇（少量溶解）、吡啶（少量溶解） |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 14.53±0.70(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| 主要应用 | 食品和饮料 |
| InChIKey | CDDWAYFUFNQLRZ-POFPXMCLSA-N |
| SMILES | O[C@H]1[C@]2([C@H](CC([C@H]1O)(C)C)C3=CC[C@H]4[C@]([C@@]3(CC2)C)(CCC5[C@@]4(CC[C@@H]([C@@]5(CO)C)O)C)C)C |
Soyasapogenol A 一种三萜化合物，从 Abrus cantoniensis 的根中分离出来。Soyasapogenol A 直接阻止肝细胞凋亡，其次抑制血浆 TNF-α 的升高，从而在刀豆球蛋白 A 诱导的肝炎模型中预防肝损伤。
安全信息
| WGK Germany | WGK 3 |
|---|---|
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |