豆蔻酸甘油酯

豆蔻酸甘油酯

中文名称豆蔻酸甘油酯
中文同义词豆蔻酸甘油酯;甘油单肉豆蔻酸酯;肉豆蔻酸甘油酯;十四酸单甘油酯;甘油肉豆蔻酸酯;单肉豆蔻酸甘油酯;1,2,3-丙醇单十四烷酸酯
英文名称MONOMYRISTIN
英文同义词Tetradecanoicacid,monoesterwith1,2,3-propanetriol;Tetradecanoicacid,monoglyceride;TETRADECANOIN;RAC-GLYCEROL 1-MYRISTATE;RAC-1-MYRISTOYLGLYCEROL;MONOMYRISTIN;1-MYRISTOYL-RAC-GLYCEROL;1-MONOTETRADECANOYL-RAC-GLYCEROL
CAS号27214-38-6
分子式C17H34O4
分子量302.45
EINECS号248-329-0
相关类别
Mol文件27214-38-6.mol
结构式豆蔻酸甘油酯 结构式

豆蔻酸甘油酯 性质

熔点68-70 °C
密度0.929[at 20℃]
储存条件−20°C
气味 (Odor)清淡味道
Dielectric constant6.1(70℃)
LogP5.048 (est)
EPA化学物质信息Glyceryl monomyristate (27214-38-6)

豆蔻酸甘油酯 用途与合成方法

甘油肉豆蔻酸酯具有表面活性高、无毒、无刺激、使用安全等特点,在食品、化妆品、洗涤剂、医药生产等众多领域都有广泛应用。

豆蔻酸甘油酯由甘油和肉豆蔻酸直接酯化而成。

安全信息

安全说明22-24/25
WGK Germany3

MSDS信息

提供商 语言
英文

豆蔻酸甘油酯 上下游产品信息

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