Assay

98.5~101.0%  

99.83% 

pH value

5.0~7.0

6.02

Specific Rotation [a] D20°

 +24.5°~ +26.8°

  +25.73°

State of solution  

≥ 98.0% 

99.63% 

Loss on drying

≤ 0.30% 

0.21% 

Residue on ignition

≤ 0.10 % 

0.06 % 

Chloride (as Cl)

≤ 0.02 % 

<0.02 % 

Sulfate(as SO4)

≤ 0.02 % 

<0.02 % 

Ammonium (as NH4) 

≤ 0.02 % 

<0.02 % 

Heavy metals (as Pb)

≤ 10ppm 

<10ppm

Iron (as Fe) 

≤ 10ppm

<10ppm 

Arsenic (as As)

≤ 1ppm

<1ppm

Total Plate Count 

<1000cfu/g 

91cfu/g 

Yeast & Molds 

<100cfu/g 

27 cfu/g