每年的3月15日，是国际消费者权益日，“共筑诚信 共享安全”，食品安全再次引发广泛的社会讨论，其中乳业、白酒、预制菜、中式零食、绿色添加剂、天然代糖和药食同源是关注焦点。
今年315期间，多个媒体和机构曝光了一系列食品安全问题，包括食品中非法添加、过期食品重新包装销售、食品标签虚假宣传等。
食品从生产到销售本应参考严格的标准规范，如根据中华人民共和国国家标准《(GB/T 17236-2019)畜禽屠宰操作规程 生猪》要求，对屠宰后的猪“按顺序整修腹部、放血刀口、下颌肉、暗伤、脓包、伤斑和可视病变淋巴结，摘除肾上腺和残留甲状腺，洗净体腔内的淤血、浮毛、锯末和污物等”。
诸如此类标准要求，必须严格遵守，同时还应加强产品的质检和质控环节，最大限度保障民生安全。
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