迷迭香是为大家所熟知的一类植物，相信许多喜欢研究料理等食物的人都知道迷迭香。迷迭香除了作为食材中的调味出现之外，还有许多其他的作用。今天我们就要一起来了解一下其提取物——迷迭香酸。迷迭香酸（rosmarinic acid，简称RosA）是一种有机物，化学式为C18H16O8，从唇形科植物迷迭香中分离得到的一种水溶性的天然酚酸类化合物。
迷迭香酸是一种天然抗氧化剂，具有较强的抗氧化活性，有助于防止自由基造成的细胞受损，因此降低了癌症和动脉硬化的风险。迷迭香酸具有较强的抗炎活性，同时迷迭香酸还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的活性。迷迭香酸在制药、食品、化妆品等领域中已体现出其重要的应用价值，下面我们就来具体了解一下。
1.医药领域
迷迭香酸具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒和抗肿瘤等多种生物活性，因此在医药领域有广泛的应用。迷迭香酸可以作为药物成分，用于制备抗氧化剂、抗炎药、抗菌剂和抗肿瘤药物等。
2.食品工业
迷迭香酸可以用作天然食品添加剂，具有抗氧化和防腐的功能。它可以延长食品的保质期，改善食品的质量和稳定性。迷迭香酸常被添加在肉制品、饮料、油脂类产品和烘焙食品等中。
3.化妆品和个人护理产品
迷迭香酸具有抗氧化和抗炎的特性，因此常被用于化妆品和个人护理产品中。它可以用于护肤品、洗发水、护发素、口腔护理产品等，具有保护皮肤、减轻炎症和抗菌的效果。
4.动物饲料添加剂
迷迭香酸可以作为动物饲料的添加剂，提供抗氧化和抗炎的保护。它可以改善动物的生长性能、免疫功能和抵抗力，同时改善饲料的稳定性和质量。
公司介绍
地址：湖南省长沙市岳麓区鹿谷街道环创企业广场B8栋202室
网址：http://www.staherb.cn/
经营范围：生物技术、植物提取物研发（可用于医药保健品、化妆品、饲料添加剂及生物农药生产开发领域）
主要产品：杜仲提取物-绿原酸（5%-98%）、迷迭香提取物系列迷迭香酸鼠尾草酸熊果酸（5%-98%）、科罗索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、藤茶提取物二氢杨梅素（10%-98%) 和其他标准化的高纯度植物提取物。
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