芹菜籽提取物是从芹菜籽中提取的有效成分
主要包括挥发油化合物、不饱和脂肪酸、类黄酮物质、丁基苯酞类、氨基酸、膳食纤维、香豆素衍生物等多种物质。
具有良好的抗氧化、抗肿瘤、抑菌及杀虫等生物活性。
挥发油即芹菜籽精油可作为调味香料在调味品、医药、化妆品等领域广泛应用。
1.抗氧化作用芹菜所含丰富的黄酮类化学物具有抗氧化清除自由基的能力。
芹菜素能有效清除DPPH自由基和羟自由基，抑制HO·引发的DNA损伤程度，并延迟其受损伤的时间。另外芹菜籽中丰富硒元素有很强抗氧化能力的。
2.镇静、止痛芹菜籽所含有的丁基苯酞是一类具有镇静作用的化合物。
目前，已从芹菜子油中提取出了5种这类成分，其中的3-n-丁基-邻苯二甲酰内酯和芹菜镇静素在芹菜中含量较高，故而晚餐上一道芹菜有很好的助眠作用。
公司介绍
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网址：http://www.staherb.com/
经营范围：生物技术、植物提取物研发（可用于医药保健品、化妆品、饲料添加剂及生物农药生产开发领域）
主要产品：杜仲提取物-绿原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科罗索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、藤茶二氢杨梅素（25-98%） 和其他标准化的高纯度植物提取物。
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