大豆甙元，别名大豆苷元，黄豆苷元，黄豆甙元，化学名称4,7-二羟基异黄酮，为类白色或淡黄结晶性粉末，无臭、无味，在乙醇中极微溶解，在氯仿、水、热水中几乎不溶，在氢氧化纳溶液中溶解并分解，熔点315-323℃，天然品存在于豆科植物如葛根和大豆等植物中。用于保健品及药品添加，具有明显的抗心律失常、抗缺氧缺血、 解痉挛、雌性激素川、促进骨细胞的形成和抑制癌细胞生长等作用。
大豆甙元在医药保健品领域可以有效的防止骨质疏松、防治前列腺癌、降低对酒精的依赖度、增强西药它莫西芬治疗乳腺癌的功效和抑制白血病细胞和黑素瘤细胞的生长；也可作为饲料添加剂，猪：促进母猪乳腺组织生长分化，增加母猪的泌乳量和乳中GH、IGF-1和促甲状腺素(TSH)水平；提高仔猪初生窝重、断奶窝重、存活率及抗病免疫能力；提高乳仔猪、生长育肥猪生长性能(特别是公猪)，改善饲料转化率；改善生长育肥猪酮体品质。家禽：提高蛋禽(种禽)产蛋率，延长产蛋高峰期；改善蛋壳质量，降低蛋鸡骨质疏松症发生率；促进肉禽生长(对雄性肉禽的影响尤为明显)，改善饲料利用率；提高家禽的抗病免疫力。水产动物：促进鱼体生长；增强免疫力及改善品质；提高亲鱼的催产率和孵化率。奶牛：促进乳腺发育、提高产乳量；提高奶牛免疫力。