一、 基本信息与化学结构
中文名：N-甲基乙酰胺
英文名：N-Methylacetamide, Acetamide, N-methyl-
CAS号：79-16-3
分子式：C₃H₇NO
分子量：73.09 g/mol
结构式：CH₃CONHCH₃
二、 物理与化学性质
外观：常温下为无色透明液体，低温下可凝固为晶体。
熔点：约 28-30°C。
沸点：约 206-208°C（常压）。
密度：约 0.95 g/cm³ (25°C)。
折射率：n²⁰/D ≈ 1.430。
溶解性：具有特色的高溶解性。能与水、醇类（甲醇、乙醇）、醚类、酯类、酮类、氯代烃及大多数有机溶剂以任意比例互溶。它本身也是一种优秀的非质子极性溶剂，能溶解许多无机盐和有机高分子化合物。
介电常数：较高，使其成为良好的离子化溶剂。