中国富含神经酸的元宝枫籽油应用研究现状及前景
发布日期:2020/11/27 17:12:42发布人：长沙上禾生物科技有限公司
元宝枫是槭树科槭树属( Acer) 植物，因其翅果形状像中国古代“金锭元宝”而得名，是中国特有树种，富含神经酸。
神经酸( Nervonic acid，NA)最早发现于哺乳动物的神经组织中，故命名为神经酸，化学名为顺－15－二十四碳单烯酸，是一种长链单不饱和脂肪酸，在常温下为白色片状晶体。神经酸的发现已有90多年，其生理功能已经明确，是人体内重要的活性脂肪酸。
2011年3月22日，中华人民共和国卫生部第9号文件，批准元宝枫籽油为新资源食品。2019年3月3日国家粮食和物资储备局、2019年6月4日国家市场监督管理总局先后发布了 元宝枫籽 “ 中华人民共和国粮食行业标准LS/T 3118-2019 ” 和 元宝枫籽油 “ 中华人民共和国国家标准GB/T 37748-2019 ”，现两个标准均已开始实施。
元宝枫籽油作为富含神经酸的植物油资源，近年来得到了相关学者、企业甚至国家的重视，本文对元宝枫籽油应用研究现状和前景进行了阐述。
美国科学家对人的大脑白质和髓鞘脂质的研究发现，人类大脑复合脂质中，神经酸在其中的含量分别为24.1%、45.7%、48.0%和35%。可见，人类大脑和神经组织中神经酸占有主要地位。
神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分，是迄今为止发现的能促进受损神经组织修复、再生的特效物质。神经酸是神经细胞特别是大脑细胞、视神经细胞和周围神经细胞生长、再发育及维持的必需营养素，可直接作用于受损的神经纤维，促使受损神经细胞恢复，并促进修复后的神经再生，致使因神经纤维与神经细胞受损而造成的记忆功能障碍、肢体运动障碍以及瘫痪等症状得到有效缓解和恢复。
2005年，王性炎教授等在《中国油脂》杂志第9期上发表了“神经酸新资源———元宝枫油”论文后，美国化学学会给王性炎教授发来邀请函，邀请其于2006年3月的国际化学学会上介绍此论文，并将该论文收录于《美国化学学会论文文摘》。
美国学术界对元宝枫籽油的关注促进了我国对植物神经酸的研究和元宝枫产业的发展，元宝枫籽油开始进入国际市场。
云南昆明海之灵生物科技开发公司自2000年从事元宝枫产业开发，该公司2006年向卫生部申请元宝枫籽油作为新资源食品，2011年3月元宝枫籽油获批为国家新资源食品。该公司拥有健康小精灵、云亚、艾舍尔注册商标，已获3项国家发明专利，生产的云亚牌元宝枫籽油已出口到日本、泰国和美国。
潍坊绿元生物科技公司与中国海洋大学李文宝博士合作，采用超高压结合超声波诱导超临界二氧化碳萃取联用技术提取元宝枫籽油。其将元宝枫籽油与五谷杂粮结合，开发出一种针对脑病病人专用食品。潍坊绿元生物科技公司与大庆微创医院合作的元宝枫抗癌临床试验也在进行中。
近几年采用添加元宝枫籽油制成的一些保健品专利被公开，这些专利均强调神经酸在修复受损神经纤维方面的作用，如：
浙江亚林生物科技有限公司申请的“一种适用于肾上腺脑蛋白质营养不良及老年痴呆患者的营养油及制剂和应用( CN107343650A) ”；
北京世纪合辉医药科技有限公司申请的发明专利“一种改善记忆力的保健品及其制备方法(CN105311072A) ”；
上海蓝微投资管理有限公司申请的发明专利“一种改善脑部神经用的营养品(CN106665887A) ”；
杨茂忠申请的“一种预防、治疗阿尔兹海默症软胶囊及其制备方法( CN107252447A) ”；
西北农林科技大学王性炎等申请的“元宝枫神经酸软胶囊及其制备工艺(CN107125699A) ”专利。
此外，在婴幼儿母乳化配方奶粉中，加入神经酸也是一个热门的研究方向。根据神经酸在特殊食物中含量极少和婴幼儿的膳食及脑的发育特点，婴幼儿很难从一般食物中获取神经酸，尤其是早产儿，从母乳中获取该物质是非常重要的！医学研究证明，为了供给胎儿脑部、视网膜发育所需的神经酸，怀孕期间妇女体内的神经酸会下降。因此，为了保证胎儿脑部和视网膜的正常发育，怀孕期间应注意神经酸的补充。
2018年3月24日，“神经酸在临床治疗脑神经损伤的可行性”专家论证会在西藏拉萨召开。会上就“损伤神经酸的作用和应用研究”进行了专业的介绍，论证会论证了神经酸缓解高原低压缺氧对脑神经伤害的作用研究，神经酸缓解低压缺氧造成的孕妇、婴幼儿脑神经损伤可行性论证，神经酸作为治疗阿尔兹海默症新药的开发策略。
北京宝枫生物科技公司与普安药房达成全民护脑活动——在学校、商业区、居民生活区的普安药房门店销售元宝枫神经酸油、木之源元宝枫配方油。此外，与燕达养护中心商定，开展元宝枫产品对阿尔兹海默症和帕金森症等脑疾病的预防和辅助治疗的深度合作研究，制定科学合理的测试方案。
3.2国际合作推进元宝枫籽油应用研究和产品开发较快发展
北京宝枫生物科技公司与美国和日本脑科学机构合作，研发了多种脑健康食品，使元宝枫提取物进入国际市场。日本研发的神经酸纳豆激酶及神经酸认知胶囊，在日本市场消费火爆。在美国生产上市的“NANE神经酸脑动力片”，由美国医学营养保健品研发公司专业研究配方和生产，由美国波士顿生物医学研究院出品。
美国MAKINGORG INC集团上市公司严格按照美国FDA标准要求，由重庆美肯尔生物科技有限公司提供中国元宝枫原材料，应用美国高科技技术，经美国FDA认证的独立实验室严格化验和试验，再经美国FDA认证的GMP药厂生产的“枫王”牌元宝枫神经酸油、元宝枫功能咖啡、元宝枫功能茶，2017年已经美国FDA批准销售，并受到近40个国家消费者的欢迎。为中国元宝枫原材料走出国门，走向世界打开了销路。
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