左旋肉碱厂家 左旋肉碱生产厂家 左旋肉碱价格
左旋肉碱简介：
中文名称：左旋肉碱
英文名称：l-carnitine
cas号：541-15-1
分子式：c7h15no3
分子量：161.20
纯度 gt;98.0 左旋肉碱 (l-carnitine)，又称l-肉碱
二、性状
一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。
三、用途
L-肉碱因易于潮解，故一般使用其L-酒石酸盐（L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱系数为0.68）。
营养增补剂，用于提升以大豆为基础的食品中。
【限量】：（一） GB 14880-2012（使用量mg/kg）：调制乳粉（儿童用乳粉除外）300-400；调制乳粉（***儿童用乳粉）50-150；果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等600-3000;含乳饮料600-3000；特殊用途饮料（***运动饮料）100-1000；风味饮料600-3000；固体饮料类6000-30000。
（二） 中国台湾卫生署，2009-1-22（至2012-1-20未改变） 可用于各类食品中视实际需要适量使用（限于补充食品中不足之营养素时使用）。
左旋肉碱已应用于、保健和食品等领域，用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准GB2760规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、乳粉及乳饮料等。
是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在pH36的溶液中放置1年以上，能耐200以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。