迷迭香是一种唇形科、双子叶植物，可以散发出浓郁的香气，这种香气可以令人心旷神怡。同时也还是一味中草药，有很强的药理作用。通过一定的手段提取出其中的有效成分，称为迷迭香提取物。
迷迭香提取物逐渐应用于医药健康、美妆护肤、食品保健等行业，涉及的领域也越来越广，和人类的生活息息相关。
在美妆护肤行业中，迷迭香提取物起到的主要作用是收敛剂，抗氧化剂，抗炎剂，风险系数较低，可以放心使用，它不具有致痘性质，并且能够清洁毛囊和深层的皮肤，使毛孔变的细小，具有良好的抗氧化效果，经常使用可以抗皱防老。
在食品保健行业中，迷迭香提取物是作为纯天然的绿色食品添加剂，能够阻止或延缓油脂或含油食品氧化，提高食品的稳定性和延长储存期的纯天然物质，高效、安全无毒且稳定耐高温，广泛用于各种油脂及含油脂食品中，可以提升产品口感、延长产品保质期。
在医药健康行业中，作为精油用时，常用于治疗各种头痛，神经衰弱，调节血压等，帮助精神疲劳、提升醒脑。作为药膏使用时，可以帮助愈合伤口、神经痛、轻度痉挛、湿疹、肌肉痛、坐骨神经痛和关节炎，以及治疗寄生虫。作为抗菌药，能够起到防腐抗菌作用，对大肠杆菌、霍乱弧菌等具有很强的抑制杀灭作用。作为镇静剂用时，能够帮助减轻抑郁症。此外，在保健品、药品制造方面，它可以保护不饱和脂肪酸，防止其被氧化以及酸败
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