柚皮素
【别名】4',5,7-三羟基黄酮
【CAS】480-41-1
【规格】95%,98%HPLC
【性状】白色粉末
【产品来源】柚皮苷酶解
【功效与应用】
柚皮素是一种天然黄酮类化合物，广泛存在于芸香科植物柚中。其主要来源于柚皮苷酶解，呈白色针状结晶状，广地应用于食品、医药、保健品等领域。
食品、香精：
1. 增强甜味剂甜味及口感，降低蔗糖使用量；
2. 提高食品整体口感，改善不良余味；
3. 在食品中作为天然防腐剂。
保健品：
1. 较强的抗菌作用；
2. 明显抑制发炎过程；
3. 较强的止咳祛痰作用；
4. 显著降低和抑制血液胆固醇浓度以及肝脏固醇含量。
化妆品：
1. 抑制痤疮致病菌的生长及活性，用于痤疮病的防治；
2. 有效清除自由基，具有良好的抗氧化能力；
3. 与维生素A组合使用，有防治皮肤老化、干燥、皱纹和美白功效。