生产非乳制品的公司应确保其原料和成品在生产过程中未被牛奶蛋白污染，以防止易感个体发生可能的过敏反应。
ELISA Systems有两种检测试剂盒：β乳球蛋白和酪蛋白。
酪蛋白是牛奶中的主要蛋白质。约占总乳蛋白的80%。它广泛应用于食品工业，沿着衍生物和从牛奶中分离。
酪蛋白是食物过敏的来源，必须从易感个体的饮食中排除。因为酪蛋白在牛奶中含量很高，所以它是牛奶残留物存在的有用指示剂。
ELISA SYSTEMS酪蛋白残留检测试剂盒是一种酶联免疫吸附检测试剂盒（ELISA），可用于筛查食品和环境样品中的酪蛋白，作为存在乳或乳制品的指示剂。
艾美捷 ELISA Systems 酪蛋白残留检测试剂盒：
中文名称：酪蛋白残留检测试剂盒
英文名字：Casein Residue Test Kit
cat#：ESCASPRD-48
规格：48T
保存：酪蛋白残留检测试剂盒Casein Residue Test Kit 存储方法建议在2-8℃ 保存
ELISA Systems酪蛋白残留检测试剂盒预期用途：
ELISA SYSTEMS 酪蛋白残留测定是一种酶联免疫吸附测定 （ELISA），可用于筛选食品和环境样品中的酪蛋白，作为牛奶或奶制品存在的指标。
ELISA Systems酪蛋白残留检测试剂盒提供成套控制装置：
0.0 ppm、1.0 ppm、2.5 ppm、5.0 ppm、10.0 ppm脱脂奶粉
测试浸提样品所需时间：大约45分钟。 结果以ppm脱脂奶粉当量表示。
ELISA Systems的研发涵盖各种常见食品过敏原的检测. 其中过敏原检测适合检测食品、设备及环境等样品，被广泛使用。
来源：https://www.amyjet.com/products/ESCASPRD-48.shtml