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橙皮素是一种天然黄酮类化合物,广泛存在于芸香科植物果实中。其主要来源于橙皮苷酶解, 呈淡黄色针状结晶状,广泛应用于食品、药品、保健品等多个领域。 橙皮素作为香精香料原料在2007年列入FEMA目录,代码FEMA4313;2017年列入我国食品添加剂目录GB2760,代码N375。 【适用行业】化妆品、保健品、香精香料等食品添加剂
英文名
Hesperetin
化学名
4-甲氧基-3,5,7-三羟基黄烷酮
主要植物来源
橙类、柠檬
分子式、分子量
C16H14O6、302.27
CAS NO
520-33-2
纯度/规格
90.0%、95.0%、98.0%
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