赭曲霉毒素检测试剂盒

使用说明书

（酶联免疫法）

 1 原理及用途

赭曲霉毒素是曲霉菌属和青霉菌属的某些种产生的二级代谢产物。其中赭曲霉毒素A在自然界分布最广，毒性最强，对人类和动植物影响最大。

本试剂盒采用间接竞争ELISA方法检测米面、花生、大豆等谷物及饲料样本中的赭曲霉毒素(Ochratoxins A，OTA)，试剂盒由预包被偶联抗原的酶标板、辣根酶标记物、抗体、标准品及其他配套试剂组成。检测时，加入标准品或样品溶液，样本中的赭曲霉毒素和酶标板上预包被偶联抗原竞争抗赭曲霉毒素抗体，加入酶标记物后，用TMB底物显色，样本吸光度值与其所含赭曲霉毒素含量成负相关，与标准曲线比较即可得出样本中赭曲霉毒素的残留量。

2 技术指标

2.1 试剂盒灵敏度：0.1ppb(ng/ml)

2.2 反应模式：37℃，30min～30min～15min

2.3 检测下限：

谷物…………………………1ppb

饲料…………………………2ppb

2.4 交叉反应率：

赭曲霉毒素A…………………………………100%

2.5 样本回收率：

谷物及配合饲料…………………………85%±15%

3 试剂盒组成

酶标板……………………………96孔

标准品（黑盖）：各1ml

0ppb、0.1ppb、0.3ppb、0.9ppb、2.7ppb、8.1ppb

酶标记物（红盖）…………………11ml

抗体工作液（蓝盖）………………5.5ml

底物液A（白盖）……………………6ml

底物液B（黑盖）……………………6ml

终止液（黄盖）………………………6ml

20X浓缩洗涤液（白盖）……………40ml

说明书………………………………1份

4 需要的器材和试剂

4.1 仪器：酶标仪、打印机、均质器 、振荡器、离心机、刻度移液管、天平（感量0.01g）

4.2 微量移液器：单道20µl-200µl，100µl-1000µl、多道300µl

5 样本前处理

5.1 样本处理前须知：

实验器具必须洁净并使用一次性吸头，以避免污染干扰实验结果。

5.2 配液：

配液1：70%甲醇

V甲醇:V水=7:3(7份甲醇加3份去离子水)。

配液2: 0.1M碳酸氢钠溶液

    称取4.2g碳酸氢钠，加入500ml去离子水溶解。

配液3: 1×工作洗涤液

    涤液20倍稀释(1份洗涤液加19份去离子水)。

5.3 样本前处理步骤：

5.3.1 食品类谷物（大米、玉米、小米等）处理方法 

1）称取2g粉碎样品于50ml离心管中，加10ml 70%甲醇,振荡5分钟,室温4000转/分离心10分钟；

2）取1ml上清，加入1ml 0.1M碳酸氢钠溶液，振荡；

3）取50μl进行分析。

样本稀释倍数：10    检测下限：1ppb

5.3.2饲料处理方法

1）称取2g粉碎样品于50ml离心管中，加20ml 70%甲醇,振荡5分钟,室温4000转/分离心10分钟；

2）取1ml上清，加入1ml 0.1M碳酸氢钠溶液，振荡；

3）取50μl进行分析。

样本稀释倍数：20    检测下限：2ppb

6 酶联免疫试验步骤

    将所需试剂从4℃冷藏环境中取出，置于室温平衡30min以上, 洗涤液冷藏时可能会有结晶需恢复到室温以充分溶解，每种液体试剂使用前均须摇匀。取出需要数量的微孔板及框架，将不用的微孔板放入自封袋，保存于2-8℃。

6.1 编    号：将样本和标准品对应微孔按序编号，每个样本和标准品做2孔平行，并记录标准孔和样本孔所在的位置。

6.2 加样反应：加标准品应用液或样本50µl/孔到各自的微孔中，然后加抗体工作液50µl/孔，轻轻振荡5秒混匀，37℃避光反应30分钟。

6.3 洗    涤：将孔内液体甩干，用工作洗涤液350µl/孔充分洗涤5次，每次间隔30秒，最后用吸水纸拍干（拍干后未被清除的气泡可用干净的枪头刺破）。

6.4 加酶反应：加酶标记物100µl/孔，37℃避光反应30分钟。

6.5 洗    涤：同上

6.6 显    色：加底物液A 50µl/孔，再加底物液B 50µl/孔，轻轻振荡5秒混匀，37℃避光显色15分钟（若蓝色过浅，可适当延长反应时间）。

6.7 终    止：加终止液50µl/孔，轻轻振荡混匀，终止反应。

6.8 测吸光值：用酶标仪于450nm处测定每孔吸光度值（建议用双波长450/630nm）。测定应在终止反应后10分钟内完成。

7 结果分析

7.1 百分吸光率的计算

标准液或样本的百分吸光率等于标准液或样本的百分吸光度值的平均值（双孔）除以第一个标准液（0ppb）的吸光度值，再乘以100%，即

A—标准溶液或样本溶液的平均吸光度值

A0—0ppb标准溶液的平均吸光度值

7.2 标准曲线的绘制与计算

    以标准液百分吸光率为纵坐标，对应的标准液浓度（ppb）的对数为横坐标，绘制标准液的半对数曲线图。将样本的百分吸光率代入标准曲线中，从标准曲线上读出样本所对应的浓度，乘以其对应的稀释倍数即为样本中待测物的实际浓度。

    若利用试剂盒专业分析软件进行计算，更便于大量样本的准确、快速分析。（欢迎来电索取）

8 注意事项

8.1 室温低于25℃或试剂及样本没有回到室温（25℃）会导致所有标准的OD值偏低。

8.2 在洗板过程中如果出现板孔干燥的情况，则会出现标准曲线不成线性，重复性不好的现象。所以洗板拍干后应立即进行下一步操作。

8.3 混合要均匀，洗板要彻底，在ELISA分析中的再现性，很大程度上取决于洗板的一致性。

8.4 在所有孵育过程中，用盖板膜封住微孔板，避免光线照射。

8.5 不要使用过了有效期的试剂盒，不要交换使用不同批号试剂盒中的试剂。

8.6 显色液若有任何颜色表明变质，应当弃之。0标准的吸光度值小于0.5个单位（A450nm< 0.5 ）时，表示试剂可能变质。

8.7 反应终止液有腐蚀性，避免接触皮肤。

9 贮藏及保存期

储藏条件：试剂盒于2-8℃保存，避免冷冻。

保 质 期：该产品有效期为1年，生产日期见包装盒。