罗汉果提取物含有丰富的氨基酸、果糖、维生素和矿物质
作为一般的天然甜味剂，罗汉果提取物是阿斯巴甜等合成甜味剂和蔗糖等高热量甜味剂的理想替代品。
在烘焙食品、营养食品和低热量食品中具有广阔的应用前景。 例如，它可以用来制作健康的果汁或具有清热润肺作用的饮料。
罗汉果的主要甜味成分为罗汉果苷，其中罗汉果苷V含量最高。 罗汉果苷是一种葫芦烷型三萜皂甙，易溶于水，比蔗糖甜约300倍。 由于其高甜度和低剂量，其对食物的热量贡献几乎可以忽略不计。
公司介绍
地址：湖南省长沙市岳麓区鹿谷街道环创企业广场B8栋202室
网址：http://www.staherb.com/
经营范围：生物技术、植物提取物研发（可用于医药保健品、化妆品、饲料添加剂及生物农药生产开发领域）
主要产品：杜仲提取物-绿原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科罗索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、藤茶二氢杨梅素（25-98%） 和其他标准化的高纯度植物提取物。
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