月桂酰肌氨酸钠，英文名称是SODIUMLAUROYLSARCOSINATE，别名：月桂酰-N-甲基氨基乙酸钠、十二酰-N-甲基甘氨酸钠。月桂酰肌氨酸钠在化妆品、护肤品里主要作用是抗静电，增泡剂，清洁剂，表面活性剂，风险系数为3，比较安全，可以放心使用，对于孕妇一般没有影响，月桂酰肌氨酸钠没有致痘性。FDA批准月桂酰肌氨酸钠可直接用作食品添加剂，CIR允许其用于冲洗类产品和驻留产品中，浓度不超过5%。
作用月桂酰肌氨酸钠是一种发泡剂和表面活性剂，它是月桂酰肌氨酸盐（由肌酸或咖啡因分解制成），一种改性脂肪酸。它经常出现在洗发水、沐浴露、洁面乳和剃须产品中用作发泡剂、表面活性剂和头发调理剂。应用N-月Chemicalbook桂酞肌氨酸钠是一种阴离子型氨基酸类表面活性剂，具有低毒、低刺激性、良好的生物降解性、较佳的配伍性以及抗菌性和抗蚀性等特点，广泛应用于日用化学品、食品、金属加工、矿物浮选、农药调配以及生物医药等众多领域
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