产品名称:L-乳酸钙
化学名称:L-乳酸钙;(2S)-2-羟基丙酸钙
英文名称:Calcium L-lactate
CAS:28305-25-1
分子式:C3H6O3.1/2Ca
分子量:218.22
EINECS:248-953-3
外观:白色粉末
含量:≥99%
包装:25kg
化学性质:熔点240°C。
用途:缓冲剂;面团调节剂;酵母食料;营养增补剂;固化剂;抗氧化增效剂;果蔬护色剂;调味剂;增香剂。
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