30% 40% 50% 98%四种含量
茶多酚
产品名称:茶多酚
【英文名称】: Green Tea Polyphenols
【英文别名】: Green Tea P.E.
CAS: 84650-60-2
【提取部位】:叶
【性状】:棕黄、淡黄或淡绿色粉末
【主要成份】:茶多酚(GTP)、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等
【检测方法】:HPLC 茶多酚:茶多酚(Green Tea Poiyphenols, GTP)是绿茶的主要成分,约占干物质的30%,GTP从茶叶下脚料(茶末、茶片、粗老茶或修剪叶)中提取。由于仅用食品级乙酸乙酯萃取,因而保留了GTP原有结构,产品为淡黄色粉末。 主要成分由儿茶素组成,约占GTP总量的60%~80%,其中含4%~6%的表儿茶素(L-EC)、6%~8%的没食子儿茶素(D.L-EC)、10%~15%表没食子儿茶素(L-EGC)、50%~60%表没食子儿茶素没食子酸脂(L-ECG),还有8%~10%的咖啡碱。 GTP结构中富含酚羟基,可提供活泼氢使自由基灭活,而本身被氧化形成的自由基由于邻苯二酚 结构而具有较高稳定性。
山东穗泰生物科技有限公司
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