细交链孢菌酮酸(Tenuazonic Acid)又称细偶氮酸,是交链孢霉属(Alternaria)病原真菌链格孢菌(Alternaria sp.)产生的主要毒素之一。细交链孢菌酮酸在霉变的粮食、染菌的植物和腐烂的水果中都能检测到。细交链孢菌酮酸具有较强的毒性,可致人与牲畜中毒,给食品安全带来一定的隐患。
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