基本信息：
别名：3,4-二羟基肉桂酸（咖啡酸）
CAS #：331-39-5
分子式：C9H8O4
分子量：180.16
性状：浅黄到黄褐色结晶体，微溶于水，易溶于热水、冷乙醇。
是一种比较常见的酚酸类化合物，主要来源于柠檬果皮、毛茛科植物升麻根茎、缬草根等多种植物。
增白型美容用品中用量为0.5~2%。
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