产品介绍
【中文名称】萝卜硫素【产品别名】莱菔硫烷;1-异硫氰基-4-甲基亚硫酰基丁烷【英文名称】Sulforaphane
【产品简介】西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水 化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多【植物来源】十字花科植物花椰菜的种子【产品性状】棕黄色粉末【产品规格】10%(本品)20%
【分 子 式】C6H11NOS2【分 子 量】177.30【CAS NO.】4478-93-7
【检测方法】HPLC
陕西鑫茂源农业发展有限公司
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新天域王蕾